李師傅刀削面，是一家以培訓(xùn)刀削面技術(shù)，幫助青年創(chuàng)業(yè)的刀削面店，已經(jīng)成功幫助全國(guó)60多家新店開(kāi)業(yè)，學(xué)員遍布北方各大城市，近幾年刀削面的市場(chǎng)非?；鸨绻行枰?，可以來(lái)大同當(dāng)?shù)貙?shí)地考察，因?yàn)榇笸堑断髅娴陌l(fā)源地，大同刀削面是的。