養(yǎng)殖場(chǎng)除味
含異味、臭味的化合物，一般含有發(fā)臭基團(tuán)如巰基（SH）、氨基（ドNH2）、醛基（CHO）。它
們是一些小分子的化合物，性質(zhì)活潑，在室溫下具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，在空氣中產(chǎn)生難聞的氣味。
養(yǎng)殖場(chǎng)除味凈化劑可以與之反應(yīng)，生成低揮發(fā)性的大分子，使異味、臭味被。
根據(jù)發(fā)臭基團(tuán)的不同，其反應(yīng)機(jī)理遵循吸附、溶解、親核加成、聚合等多條反應(yīng)路線進(jìn)行。
（1）吸附和溶解作用
如：胺（魚腥臭），硫醇、硫化物和二硫化物（雞蛋臭、大蒜味、洋蔥味），嘧啶（煙味）。
（2）親核加成反應(yīng)
在空氣中，異味分子被養(yǎng)殖場(chǎng)除味凈化劑捕獲，與養(yǎng)殖場(chǎng)除味凈化劑分子結(jié)構(gòu)中的C＝C－C＝0分子鏈發(fā)生1，4親核加成反應(yīng)，被中
和沉降，終落到地面。
（3）聚合反應(yīng)
養(yǎng)殖場(chǎng)除味凈化劑分子產(chǎn)生一定程度的聚合，異味分子被包合在聚合物的格子里，不再有可覺(jué)察到的異味出現(xiàn)。
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