中文名稱肉桂醛中文同義詞beta-苯丙烯醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亞芐基乙醛;肉桂醛;英文名稱Cinnamaldehyde英文同義詞3-PHENYLPROPENAL;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207CAS號104-55-2分子式C9H8O分子量132.16EINECS號203-213-9

農(nóng)業(yè):肉桂醛可以用作植物生長調節(jié)劑,促進植物的生長和發(fā)育,提高產(chǎn)量和質量。通常每公頃農(nóng)作物中添加0.1-0.5克。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應用。