L-天門冬氨酸鎂的CAS號(hào)為2068-80-6，分子式為C4H5MgNO4，分子量為288.495。其外觀為白色粉末，密度為1.514g/cm3，熔點(diǎn)為270-271oC，沸點(diǎn)為264.1oC（在760mmHg下），閃點(diǎn)為113.5oC。

外觀多為白色或類白色的結(jié)晶性粉末，具有一的定的水溶性，在特定條件下的可與其他化合物發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的。

用途：可作為礦物質(zhì)強(qiáng)化劑或穩(wěn)定劑，用于飲料、乳制品、烘焙食品等配方中，幫助提升產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量或改善加工穩(wěn)定性。

用途：在工業(yè)生產(chǎn)中可作為催化劑載體或pH調(diào)節(jié)劑，用于金屬表面處理、電鍍工藝或廢水處理等環(huán)節(jié)，幫助優(yōu)化反應(yīng)條件或提高工藝效率。

用途：用于合成樹脂、涂料或膠黏劑的改性劑，可改善產(chǎn)品的耐熱性、耐水性或機(jī)械性能。也可作為阻燃劑的輔助成分，提升材料防火等級(jí)。

用途：用于部分化工產(chǎn)品的生產(chǎn)，如作為某些金屬加工液、表面處理劑的組分。
用法：在化工產(chǎn)品配方中，按工藝要求將其與其他化工原料混合復(fù)配。
用量：需結(jié)合產(chǎn)品性能目標(biāo)及原料配比進(jìn)行優(yōu)化，具體用量需參考化工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。