品牌甲基纖維素廠家電話食品級(jí)

一、簡(jiǎn)介

甲基纖維素又名纖維素甲醚，是一種長(zhǎng)鏈取代纖維素。甲基纖維素的平均分子量為1萬(wàn)～22萬(wàn)，常溫下為白色粉末或纖維狀物，、無(wú)刺激性、無(wú)過(guò)敏作用，表觀相對(duì)密度0.35～0.55(真相對(duì)密度1.26～1.30)。在水中溶脹成半透明粘性膠體溶液，對(duì)石蕊呈中性，乙醚和氯仿。耐酸、堿、微生物、熱、光等的作用，也不受油和脂膏的影響，但達(dá)到燃點(diǎn)時(shí)會(huì)燃燒。

二、性狀

白色或類白色粉末或顆粒，無(wú)臭、無(wú)味、。約300度對(duì)光和熱穩(wěn)定。能溶于冰 酸，緩溶于冷水，并膨脹成粘膠狀溶液，

三、用途

使用FAO/WHO(1984)柑橘類罐頭10Mg/kg(用作抗渾濁劑)；冷飲10g/kg。按日本規(guī)定(1990)的大用量為2%(單用或與羧甲基纖維素鈣、羧甲基纖維素鈉、羧甲基淀粉鈉、磷酸淀粉鈉的合用量)。尚用作冰淇淋的乳化穩(wěn)定劑，其用量0.05%；色拉調(diào)味醬0.75%；面包防止老化、表面均質(zhì)化等0.2%～0.3%。用于柑橘類罐頭防止橙皮苷析出，果汁中作為防白色渾濁劑添加10～30mg/kg。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。