中國是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是古代勞動的一個重要的創(chuàng)造。謝肇淛在《五雜俎》記載：“今俗語窯器謂之磁器者，蓋磁州窯多，故相延名之，如銀稱米提，墨稱腴糜之類也。”當時出現(xiàn)的以“磁器”代窯器是由磁州窯產(chǎn)量多所致。這是迄今發(fā)現(xiàn)早使用瓷器稱謂的史料。

多姿多彩的瓷器是中國古代的偉大發(fā)明之一，"瓷器"與"中國"在英文中同為一詞，充分說明中國瓷器的精美絕倫完全可以作為中國的代表。 瓷器擁有遠一般瓷器的制作工藝難度，因此在古代中也不乏精美瓷器的收藏。作為古代中國的特產(chǎn)品之一，瓷器通過各種貿(mào)易渠道傳到各個國家，精古代瓷器作為具有收藏價值的古董被大量收藏家所收藏。中國古代瓷器有曾拍出天價的，但部分國寶級瓷器并不在中國國內(nèi)。歐美人士在結婚時，便特別喜歡送贈瓷器茶具。

在中國，“瓷器”一詞早見諸于許慎的《說文解字》中?！按伞边@個字在漢以前指“瓦器”，許慎《說文解字》中解釋“瓷”為：“瓦器，從瓦次?！薄！端鍟泛纬韨鳌酚涊d的“匠人無取清意，稠以綠瓷為之”。當時的綠瓷應該包括我們今天稱呼為青瓷中的某些釉色玻璃質感很好的制品。磁縣博物館已有收藏，但當時不稱“青瓷”而稱“綠瓷”。