奉賢南橋水果配送正規(guī)資質(zhì)
上海永博餐飲企業(yè)有限公司是一家專注為各大中型工廠食堂、學(xué)校單位提供飯?zhí)贸邪⑹卟思Z油配送的現(xiàn)代化膳食服務(wù)公司。
永博蔬菜配送擁有自己的蔬菜種殖基地,提供新鮮蔬菜瓜果。肉類均來至市所的肉聯(lián)廠,經(jīng)衛(wèi)生部門的檢疫,讓客戶吃上放心肉,讓私宰豬遠離市場。我們的糧油、調(diào)料是正規(guī)廠家的長期供應(yīng)。做到讓客戶實現(xiàn):薄銷,物美。
奉賢南橋水果配送之生鮮配送,是什么?
根據(jù)MBA智庫百科的定義,生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,并且以加工活動為支撐,通過這一系列活動并的將生鮮產(chǎn)品送達的目的。
日常生活中,生鮮騎手提著生鮮貨物送到我們手上,這僅僅是生鮮配送的部分。實際上,整個配送流程可以追溯到商品的集裝卸,此外像中間的包裝和保管等環(huán)節(jié),都是消費者較少的部分。
因此有些消費者將生鮮配送簡單表述為“將生鮮產(chǎn)品自倉儲中心送到目的地”,這種說法是不的。
奉賢南橋水果配送之蔬菜配送介紹
蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的中的一個環(huán)節(jié),通常由的蔬菜配送公司或個體戶負責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運送到單位、學(xué)校、食堂、、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。
奉賢南橋水果配送之蔬菜當(dāng)天配送,讓健康更貼心
現(xiàn)代人越來越注重健康飲食,水果蔬菜成了日常餐桌上的食材。而隨著物流技術(shù)的不斷發(fā)展,蔬菜當(dāng)天配送的服務(wù)也逐漸普及。
蔬菜當(dāng)天配送的好處在于,它可以讓蔬菜更加新鮮、營養(yǎng)更加豐富。相比于長途運輸或貯存中的損失,當(dāng)天的配送可以蔬菜的完整性,同時避免零售環(huán)節(jié)的浪費和附加成本。而且在配送環(huán)節(jié)中,為了保持食材的新鮮度,配送商通常會采用低溫保鮮、防污染等措施,這更加有利于食品安全。
同時,蔬菜當(dāng)天配送也具有更高的便利性。消費者只需要在網(wǎng)上下單,就能在當(dāng)天內(nèi)收到新鮮的食材。這種配送也能夠特殊需求,例如為某些食客提供特殊的食品條件和口味。
對于蔬菜當(dāng)天配送來說,重要的是及時的處理和配送,以確保蔬菜的新鮮度和保質(zhì)期。所以,在訂購之前,建議先詢問商家的配送、配送范圍以及配送時間等細節(jié)信息。
總之,蔬菜當(dāng)天配送的出現(xiàn)了消費者的用餐品質(zhì),也帶動了食品物流技術(shù)的進步,為每一個健康飲食的人群提供更加便利、新鮮的蔬菜食材。
奉賢南橋水果配送之當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品配送問題
(1)配送水平問題
1 規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運輸、包裝行業(yè),安全意識淡薄。
2 配送企業(yè)水平參差不齊,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè),從事配送活動的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個體戶或等,他們對如何配送的安全意識普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺。
(2)農(nóng)產(chǎn)品采購問題
1 采購批量小的價格偏高。
2 采購環(huán)節(jié),倒手過多價格偏高。
3 批發(fā)商貨物積壓的浪費。
(3)配送效率問題
1 貨車限行。由于城市市內(nèi)限定貨車通行的時間,因此了廂式貨車作為配送車輛的市內(nèi)配送,出現(xiàn)了“客車貨運”的現(xiàn)象。
2.一公里難題,價格翻倍。造成菜傷農(nóng),菜貴傷民。中間流通。
(4)農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴(yán)重
“我國農(nóng)產(chǎn)品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產(chǎn)后損失率超過8%,果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計,僅每年糧食的損失量就高達500億斤。”7月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展暨第三屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投”上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字,讓人們開始關(guān)注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。
美國等發(fā)達的糧食產(chǎn)后損失率低于3%,果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流中,農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑小,很難長距離運輸,也了農(nóng)產(chǎn)品進出口大宗貿(mào)易,云南的農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國內(nèi)外市場,亟需建立一個高起點、化、化的冷鏈物流服務(wù)?!痹诘诎藢梦锪鞴?jié)舉辦的冷鏈物流專題會議上,云南星長征投資控股集團有限公司副總裁羅十紅演講時進行分析。
我國水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流,品種也于一些經(jīng)濟效益比較高的水果,而發(fā)達一般在80%左右。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn),我國每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達25%至30%,而發(fā)達的果蔬損失率則普遍控制在5%以下,美國果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。