猛火、油煙、炭火上嗤嗤做響的烤串。樓前樓后，胡同里外，人群熙攘，乘著涼風(fēng)，喝著啤酒擼著串，漫漫長(zhǎng)夜，都裹在氤氳的青煙肉味之中。

相傳這家店開了20年，一直都是金鐘一個(gè)人在烤串，中間老板娘也試過，但據(jù)說味道差遠(yuǎn)了，不過老板娘的權(quán)力可就大多了——她規(guī)定入座后才能點(diǎn)燒烤，不做烤串外賣，因?yàn)椴唤o加菜所以得一次性全點(diǎn)好

烤羊蛋是他們家特色，色澤金黃，因?yàn)樘幚淼谋容^干凈，所以毫無膻味?？诟泻湍X花有點(diǎn)像，配上調(diào)料，麻辣鮮香，比凍過的羊蛋要更嫩，還滋補(bǔ)。