中國烘焙食品行業(yè)競爭風(fēng)險及前景營銷發(fā)展趨勢報告2024-2030年

——*——*——*——*——*——*——*——*——*——*——*

【修訂日期】：2024年12月

【運(yùn)營版權(quán)】：智信中科研究網(wǎng) 

【報告格式】：WORD 版＋PDF版 +精美裝訂印刷版 

【服務(wù)內(nèi)容】:  提供數(shù)據(jù)調(diào)研分析+數(shù)據(jù)更新服務(wù)

【報告價格】：紙質(zhì)版6500元 電子版6800元 紙質(zhì)+電子版7000元 【來 電 咨 詢 有 優(yōu) 惠】

【對接人員】：張煒

★免費(fèi)售后服務(wù)一年，具體內(nèi)容及訂購流程歡迎咨詢客服人員 

  精選目錄

★注：全文內(nèi)容部分省略，搜索版權(quán)商：智信中科研究網(wǎng)查看更多目錄和圖表?。。?nbsp;

點(diǎn)擊剩余展開內(nèi)容，查詢官網(wǎng)?。?！

第1章：烘焙食品行業(yè)PEST模型分析

1.1 行業(yè)政策環(huán)境分析（P）

1.1.1 行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

（1）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——焙烤食品

（2）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——焙烤食品餡料及表面用掛漿

（3）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——餅干

（4）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——糕點(diǎn)

（5）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——面包

1.1.2 行業(yè)政策法規(guī)

1.1.3 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

1.1.4 行業(yè)發(fā)展政策解讀

1.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）

1.2.1 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)分析

（1）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)分析

（2）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢

1.2.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

（1）我國食品行業(yè)進(jìn)出口情況

（2）休閑食品市場規(guī)模

1.3 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）

1.3.1 行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析

（1）食品消費(fèi)支出情況

（2）食品安全意識

1.3.2 消費(fèi)者食品消費(fèi)需求趨勢

（1）健康是食品消費(fèi)的必然追求

（2）品質(zhì)消費(fèi)成為食品消費(fèi)升級的重要方向

（3）圈層消費(fèi)模式下，食品消費(fèi)層次更加分明

1.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）

1.4.1 烘焙技術(shù)專利申請數(shù)分析

（1）按申請年

（2）按公開年

1.4.2 烘焙技術(shù)專利申請人分析

1.4.3 烘焙技術(shù)專利技術(shù)構(gòu)成分析

第2章：烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2.1 烘焙食品行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析

2.1.1 盈利能力分析

2.1.2 運(yùn)營能力分析

2.1.3 償債能力分析

2.1.4 發(fā)展能力分析

2.2 烘焙食品行業(yè)供需平衡分析

2.2.1 烘焙食品行業(yè)供給情況分析

2.2.2 烘焙食品行業(yè)需求情況分析

（1）烘焙食品銷售規(guī)模

（2）烘焙食品消費(fèi)量

第3章：烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

3.1 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介

3.2 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析

3.2.1 基礎(chǔ)原料市場分析

（1）玉米市場分析

（2）小麥?zhǔn)袌龇治?/span>

（3）稻谷市場分析

（4）食用植物油市場分析

（5）雞蛋市場分析

（6）牛奶市場分析

（7）面粉市場分析

3.2.2 輔料市場分析

（1）食糖市場分析

（2）調(diào)味品市場分析

3.3 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游消費(fèi)需求分析

3.3.1 行業(yè)消費(fèi)需求特征

（1）行業(yè)主要消費(fèi)人群

（2）行業(yè)消費(fèi)心理特征

3.3.2 行業(yè)人均消費(fèi)量

第4章：烘焙食品行業(yè)市場競爭狀況分析

4.1 國際市場發(fā)展?fàn)顩r分析

4.1.1 國際烘焙食品市場現(xiàn)狀

（1）美國

（2）日本

4.1.2 國際烘焙市場對我國烘焙市場的影響

4.2 跨國公司在華市場投資布局

4.2.1 墨西哥賓堡集團(tuán)

4.2.2 億滋國際公司

4.2.3 新加坡面包物語集團(tuán)

4.2.4 日本山崎集團(tuán)

4.3 行業(yè)競爭狀況分析

4.3.1 烘焙食品行業(yè)五力模型分析

（1）行業(yè)上游議價能力分析

（2）行業(yè)下游議價能力分析

（3）行業(yè)替代品威脅分析

（4）行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析

4.3.2 烘焙食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析

（1）烘焙食品行業(yè)特點(diǎn)

（2）烘焙食品行業(yè)競爭格局

4.3.3 烘焙食品行業(yè)競爭演變

（1）“價格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向品牌競爭

（2）低端市場競爭轉(zhuǎn)向市場競爭

第5章：烘焙食品細(xì)分行業(yè)市場分析

5.1 糕點(diǎn)、面包行業(yè)市場分析

5.1.1 糕點(diǎn)、面包行業(yè)運(yùn)營情況分析

（1）糕點(diǎn)、面包行業(yè)市場供需情況

（2）糕點(diǎn)、面包行業(yè)經(jīng)營效益分析

5.1.2 糕點(diǎn)、面包行業(yè)產(chǎn)品市場分析

（1）糕點(diǎn)市場分析

（2）面包市場分析

5.1.3 糕點(diǎn)、面包行業(yè)經(jīng)營模式分析

（1）工業(yè)生產(chǎn)模式

（2）烘焙坊模式

5.1.4 糕點(diǎn)、面包行業(yè)發(fā)展前景分析

（1）糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展趨勢

（2）面包行業(yè)發(fā)展趨勢

（3）糕點(diǎn)、面包行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

5.1.5 糕點(diǎn)、面包品牌成功案例分析

（1）幸福西餅成功案例

（2）桃李面包成功案例

5.2 餅干行業(yè)市場分析

5.2.1 餅干行業(yè)運(yùn)營情況分析

（1）餅干行業(yè)市場供需情況

（2）餅干行業(yè)經(jīng)營效益分析

5.2.2 餅干行業(yè)產(chǎn)品市場分析

（1）餅干市場規(guī)模

（2）餅干市場品牌狀況

5.2.3 餅干行業(yè)發(fā)展前景分析

（1）餅干行業(yè)發(fā)展趨勢

（2）餅干行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

5.2.4 餅干品牌成功案例分析

（1）奧利奧成功案例

（2）康師傅成功案例

第6章：烘焙食品行業(yè)市場營銷分析

6.1 烘焙食品行業(yè)經(jīng)營模式與銷售渠道分析

6.1.1 烘焙食品行業(yè)經(jīng)營模式

6.1.2 烘焙食品行業(yè)新型商業(yè)模式

（1）奈雪的茶成功案例

（2）喜-茶和奈雪的茶對比

6.1.3 烘焙食品行業(yè)銷售渠道結(jié)構(gòu)

（1）專賣連鎖渠道

（2）第三方商超渠道

（3）專賣連鎖和商超渠道對比

6.2 烘焙食品行業(yè)營銷策略分析

6.2.1 烘焙食品基本營銷策略

（1）產(chǎn)品策略

（2）價格策略

（3）服務(wù)策略

（4）策略

6.2.2 烘焙食品節(jié)日營銷策略

（1）節(jié)日營銷的概念

（2）節(jié)日營銷的要點(diǎn)

6.2.3 烘焙食品企業(yè)營銷策略案例

（1）杭州原品餐飲管理有限公司

（2）諾心食品（上海）有限公司

第7章：烘焙食品行業(yè)區(qū)域分析

7.1 烘焙食品行業(yè)區(qū)域整體發(fā)展情況

7.1.1 行業(yè)區(qū)域分布總體特征分析

7.1.2 行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布情況

7.2 烘焙食品行業(yè)區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

7.2.1 河南省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

（1）河南省發(fā)展基本情況分析

（2）河南省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（3）河南省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析

7.2.2 山東省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

（1）山東省發(fā)展基本情況分析

（2）山東省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（3）山東省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析

7.2.3 福建省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

（1）福建省發(fā)展基本情況分析

（2）福建省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（3）福建省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析

7.2.4 湖北省發(fā)展基本情況分析

（1）湖北省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（2）湖北省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析

7.2.5 上海市烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

（1）上海市發(fā)展基本情況分析

（2）上海市烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（3）上海市烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析

7.2.6 廣東省烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

（1）廣東省發(fā)展基本情況分析

（2）廣東省烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（3）廣東省烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景分析

第8章：烘焙食品行業(yè)企業(yè)經(jīng)營分析

8.1 烘焙食品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析

8.2 烘焙食品行業(yè)企業(yè)個案分析

8.2.1 桃李面包股份有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（4）企業(yè)銷售渠道分析

（5）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.2 上海元祖夢果子股份有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（4）企業(yè)銷售渠道分析

（5）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.3 麥趣爾集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（4）企業(yè)銷售渠道分析

（5）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.4 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（4）企業(yè)銷售渠道分析

（5）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.5 克莉絲汀國際控股有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（4）企業(yè)銷售渠道分析

（5）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.6 中國旺旺控股有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

（4）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.7 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（4）企業(yè)銷售渠道分析

（5）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.8 福建親親股份有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（3）企業(yè)銷售渠道分析

（4）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.9 好麗友食品有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（3）企業(yè)銷售渠道分析

（4）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.10 福建福馬食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（3）企業(yè)銷售渠道分析

（4）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.11 漯河市恒達(dá)食品工業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（3）企業(yè)銷售渠道分析

（4）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

8.2.12 福建盼盼食品集團(tuán)經(jīng)營情況分析

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

（3）企業(yè)銷售渠道分析

（4）企業(yè)優(yōu)劣勢分析

第9章：烘焙食品行業(yè)投資與前景分析

9.1 烘焙食品行業(yè)投資風(fēng)險

9.1.1 烘焙食品行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險

（1）食品安全控制風(fēng)險

（2）原材料質(zhì)量和價格波動風(fēng)險

（3）人力資源風(fēng)險

（4）技術(shù)風(fēng)險

9.1.2 烘焙食品行業(yè)市場風(fēng)險

9.2 烘焙食品行業(yè)市場前景預(yù)測

9.2.1 烘焙食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

9.2.2 烘焙食品市場發(fā)展前景預(yù)測

（1）烘焙食品正餐化

（2）烘焙食品多場景化

（3）購買渠道便捷化