熱穩(wěn)定性：熔點約 190-192℃，加熱至熔點范圍時先熔融并伴隨輕微分解，溫度超過 200℃時完全分解，粉末顏色變?yōu)榈厣?，無有毒揮發(fā)物產(chǎn)生；對光穩(wěn)定，長期光照不易發(fā)生性狀改變（區(qū)別于部分 B 族維生素的光敏性）。

食品添加劑方面：主要作為營養(yǎng)補充類成分用于動物飼料，因 D 型為動物可直接利用的活性構型，適配畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖動物對 B 族維生素的需求。添加量需結合動物種類、生長階段及飼料營養(yǎng)標準確定，例如在肉雞育肥期（30-45 日齡）配合飼料中，每千克添加 D - 泛酸鈣的量通常為 8-25 毫克；

用量需根據(jù)產(chǎn)品類型及工藝確定，在微生物培養(yǎng)基中，D - 泛酸鈣的質量分數(shù)通常為 0.002%-0.008%；在工業(yè)保濕助劑中，按助劑總質量計算，添加量通常為 1%-3%，具體用量需根據(jù)保濕周期及產(chǎn)品穩(wěn)定性需求調整。

化工方面：在精細化工領域，作為有機合成中間體，用于定向合成 D 型泛酸衍生物（如 D - 泛醇、D - 泛酸乙酯）或功能性材料（如水性高分子保濕劑），保障衍生物的光學活性與應用性能；也可作為醫(yī)藥中間體的合成原料（僅提及化工合成用途，不涉及醫(yī)藥功效或人體相關表述）。用量需依據(jù)合成路線、反應效率及目標產(chǎn)物純度要求調整，例如在合成 D - 泛醇時，D - 泛酸鈣在原料總質量中的占比可能為 35%-55%；在水性高分子保濕劑制備中，其質量分數(shù)通常為 2%-5%，具體用量需結合產(chǎn)物保濕性能測試結果優(yōu)化。

食品添加劑領域
用途：

作為營養(yǎng)增補劑，強化食品中的維生素B5含量；
改善食品質地和口感，提升消費者接受度。

面包、糕點、面條類：添加量0.05%，提高原材料利用率，改善口感和風味；
嬰幼兒食品：每公斤添加15-28毫克（以泛酸計），滿足營養(yǎng)需求；
飲液：每公斤添加2-4毫克（以泛酸計），增強營養(yǎng)價值；
奶粉強化：每100克添加10毫克，提升產(chǎn)品競爭力。