5.5方東風大多利卡廚余車的產(chǎn)品特點和參數(shù)采用東風大力加底盤，潮柴102馬力，7.50鋼絲輪胎，ABS，動力轉向，罐體采用4mQ345錳板，圓形罐體，罐體前后封頭采用圓形蝶形封頭。罐體尾端和罐體后封頭設有25-30mm厚的法蘭。罐體和后蓋上部通過鉸鏈連接，后蓋可以使用液壓缸打開卸載。罐體右前部裝有用于裝卸垃圾的斗式提升機，斗式提升機前表面裝有圓形液位計；液壓缸安裝在油箱后部的兩側，用于提升和傾倒油箱。后蓋采用液壓鎖定和室外手動液壓操作。在正常情況下，一輛汽車需要每5000公里至10000公里進行一次清潔和維護。當遇到發(fā)動機噪音過大、加速無力或水溫過高時，還需要進行一次清潔和維護，以清除發(fā)動機內(nèi)的油泥和其他沉積物，避免發(fā)動機機油在高溫下氧化和增稠，有效清潔發(fā)動機潤滑系統(tǒng)的所有部件。

廚房車的標準配置：罐體由4-5mm Q345錳板制成（尺寸小于6的為4mm板，尺寸大于6的為5mm板），罐體為圓形。罐體前后封頭為圓形蝶形封頭，罐體尾端和后封頭增加25-30mm厚的法蘭。罐體鉸接在后蓋的上部，后蓋可以使用液壓缸打開和卸載；罐體右前側設有用于裝卸鏟斗的鏟斗提升機構，鏟斗提升機前側安裝有圓形液位計；液壓缸安裝在油箱后部的兩側，用于提升和傾倒油箱，后蓋采用液壓鎖定。廚房和廚房垃圾，通常被稱為泔水或廢水，是食物和廚房垃圾的統(tǒng)稱。它主要由居民在日常消費過程中形成，是一種主要的食品類型，包括家庭、學校、食堂和餐飲業(yè)產(chǎn)生的食品加工廢料（廚余）和食物殘渣（泔水）。其成分復雜，主要由油、水、果皮、蔬菜、米粉、魚、肉、骨頭等各種物質的混合物以及廢餐具、塑料、紙巾等組成。其特點是極易腐爛變質，散發(fā)惡臭，傳播病毒。我國廚房和餐飲場所的數(shù)量，并呈快速上升趨勢。

東風D7系列駕駛室，軸距3800毫米，潮柴156/玉柴130馬力國V柴油機，6速變速箱，7.50R16鋼絲輪胎，方向輔助，空氣制動，ABS，空調(diào)；儲罐容量7-8m3？，罐體厚度為4.5mm，配備120L/240L吊斗升降翻轉機構、液壓和電氣控制系統(tǒng)、固液分離、推板擠壓功能、后蓋液壓鎖定和打開，罐體可升降和自卸。尾部裝有自流閥；用于輸送液體，具有操作簡單、密封性好、無泄漏、無異味、具有固液分離功能等特點。它通常用于餐廳加工。