輕質碳酸為白色易碎塊狀或松散白色粉末。無臭,相對密度2.2。熔點350℃。在空氣中穩(wěn)定,加熱至700℃發(fā)生二氧化碳。幾乎不溶于水,但在水中引起輕微的堿性反應,不溶于乙醇,可被稀酸溶解并發(fā)泡。

產(chǎn)品名稱： 碳酸鎂
CAS： 13717-00-5
標準： 國標
有無證： 無證
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 42%
外觀： 白色粉狀

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。