泰安谷物合成米營養(yǎng)米生產線
MT7555KW功能擠壓成型膨化尺寸5500*1000*1900mm應用范圍休閑食品 方便食品廠
原料驗收 → 預處理(清洗/去皮/切分)→ 粉碎/打漿 → 淀粉提取/全粉制備(兩種工藝路線)→ 配料混合 → 擠壓膨化/蒸煮成型 → 冷卻固化 → 干燥脫水 → 篩分分級 → (可選:調味/營養(yǎng)強化)→ 包裝入庫各環(huán)節(jié)詳細操作與技術要點原料驗收與預處理(基礎環(huán)節(jié),決定原料利用率)核心目的 :去除雜質、不合格原料,保證原料純凈度,為后續(xù)加工奠定基礎。

營養(yǎng)強化(可選) :添加蛋白質粉(5-8%)、維生素(如維生素C、B族)、礦物質(鈣、鐵)等,混合均勻。
混合操作 :將所有原料投入 雙螺旋錐形混合機 ,混合時間15-20分鐘,混合均勻度≥90%(避免局部水分或改良劑濃度過高,導致成型不均)。技術要點 :水分含量嚴格控制在15-22%(過低則成型困難,過高易導致擠壓時粘模);混合時溫度保持在25-30℃(避免改良劑失效)。
配套設備 :雙螺旋混合機、配料秤(精度±0.1%)。

模具成型 :擠壓機出口安裝 米粒狀模具 (孔徑1.8-2.2mm,長度3-4mm,可定制大小),物料在高壓下通過模具擠出,形成類似大米的顆粒狀(即“土豆米生坯”)。 切斷整理 :模具出口配備 旋轉切刀 ,根據(jù)模具孔徑調整切刀轉速(200-300r/min),確保土豆米長度均勻(誤差≤0.3mm)。技術要點 :機筒壓力控制在0.8-1.2MPa(壓力過低則成型松散,過高易導致模具堵塞);螺桿與機筒間隙≤0.5mm(避免物料殘留焦糊)。配套設備 :雙螺桿擠壓膨化機、螺旋上料機、米粒成型模具、旋轉切刀。
標簽:泰安營養(yǎng)米生產線富硒大米營養(yǎng)米生產線
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