冰心《再寄小讀者》四：“﹝羅馬﹞街道上轉彎抹角，到處還可以看見淙淙的噴泉，泉座上都有神、人、魚、獸的雕像，在片片光影之中，栩栩如生?！薄渡⑽摹?983年第5期：“噴泉，像玉盤中的一枚珠璣，鑲嵌在茵茵的草坪中間。那濺起的水花，晶瑩如草尖上的露珠，圓潤似稚童的笑渦。”

噴泉是一種將水或其他液體經過一定壓力通過噴頭噴灑出來具有特定形狀的組合體，目前提供水壓的一般為水泵。

隨著光、電、聲及自動控制裝置在噴泉上的應用，音樂噴泉、間歇噴泉、激光噴泉等形成的出現，更加豐富了噴泉的內容，更加豐富了人們在視覺、聽覺上的雙重感受。我國歷史上的噴泉如北京圓明園大水法噴泉群、現代的如北京天安門兩側的噴泉以及國慶節(jié)天安門廣場上的臨時噴泉群都非常雄偉壯觀，博得中外游人的好評、喝彩。

噴泉的原理是個動量守恒，從大半徑管道到小半徑管道，產生一個速度的變化，沖向背離地面的方向。 大半徑的速度由泵帶動，小半徑中的速度是原來速度，與動量轉化速度。需要選擇一個微元計算動量守恒，這樣能求出一個速度，這個速度是出口速度，然后就是一個上拋運動了，這個是理想的情況，沒有摩擦，沒有風。

日本的“會跳舞的噴泉”、美國的“華爾茲舞噴泉”，在彩色燈光的照射下，水花能隨著音樂的旋律翩翩起舞。
法國巴黎的德方斯廣場上，有的“阿加姆”音樂噴泉，建于1980年，66個噴頭呈“S”形布置，噴出1-15米高的水柱，能表演格什溫的《藍色狂想曲》、柴可夫斯基的《悲愴交響曲》、佩潘和阿樂納德合作的《水上芭蕾舞曲》等十多個精彩節(jié)目。隨著音樂的變化，水柱有時輕歌曼舞，有時又挺拔高聳，在絢麗多彩的水柱間還配有鮮艷奪目的火花?；鸹ㄊ怯商刂频幕鸹▏娚涔車姵龅?，與水花交織在一起，景觀奇妙。日本的水力噴射動物園，在一個直徑10米水池內，安裝著6036個旋轉的噴頭。它們能噴射出老虎和獅子搏斗、老鷹和羚羊廝殺等奇妙的場面。這些噴泉多是利用電腦控制水、光、音、色，使噴泉藝術進入嶄新的時代。

在澳大利亞首都堪培拉的風景秀麗的格里芬湖上。有一個世界上噴得高的人工噴泉。這個噴泉是1970年澳大利亞聯邦為紀念庫克船長發(fā)現澳大利亞200年而建立的。定名為“庫克船長紀念噴泉” 。噴泉的噴射口具有750馬力的動力，并設有兩層抽水系統(tǒng)。噴泉具有每小時200公里的噴速。高噴射極限為150米。遠遠望去，湖面上一股水柱沖天，浪花四濺，蔚為壯觀，被成為世界噴泉。

廣東河源新豐江音樂噴泉，主噴169米的水柱直沖云霄，氣勢雄偉，蔚然壯觀，顯示出欲與天公試比高的氣派，為亞洲高噴泉；副噴由1068個噴嘴、618盞水下彩燈組成，在歡快愉悅的樂曲中，通過直噴、水簾、水浪、水松、內拋、搖擺、編網等8種水型，不斷組合成數十個變幻莫測、絢麗多姿的噴泉景觀，有似流金溢彩、火樹銀花，有如孔雀開屏、彩虹飲澗；是水的畫、燈的詩，給人以美的享受。

中國古典園林崇尚自然，力求清雅素靜,富于野趣。在園林理水方面重視對天然水態(tài)的藝術再現。對于人工造成動態(tài)水的噴泉應用較少。《漢書·典職》記載：在漢上林苑中有“激上河水，銅龍吐水，銅仙人銜杯受水下注”的設施。
《賈氏談錄》記載：“唐代華清宮御湯池中“有雙白石蓮，泉眼自甕口中涌出，噴注白蓮之上”。
《洛陽名園記》記述董氏西園中有水自花間涌出。有的水景保存至今，如建于南宋淳佑年間（1241-1252）杭州黃龍洞的黃龍吐水。

18世紀，西方式的噴泉傳入中國。
1747年清乾隆皇帝在圓明園西洋樓建“諧奇趣”、“海晏堂”、“大水法”三大噴泉。“大水法”的中央水池中有十只銅狗，口中齊射急流，直指銅鹿，稱為“獵狗逐鹿”。在“海晏堂”，有身穿羅漢袍的“十二生肖”像，每個生肖都能噴水，用以報時。這是由人工操縱的提水機械──龍尾車扭水旋轉上升，形成高位水，由機械控制，每隔一個時辰（相當兩小時）由十二生肖依次噴水，到正午時分，十二個生肖同時噴水。