所有的農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請有機認證嗎？
不是所有的農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請有機認證?！懂a(chǎn)品認證實施規(guī)則》規(guī)定，申請有機認證的產(chǎn)品在《產(chǎn)品認證目錄》中。具體目錄請上國家認監(jiān)委網(wǎng)站查詢或者咨詢北京天助圓夢信息科技有限公司。

產(chǎn)品認證品?是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國產(chǎn)品國家標準，獲得產(chǎn)品認證證書、并加施中國產(chǎn)品認證標志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品，產(chǎn)品包括有機食品、紡織品、飼料等，如雜糧、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及紡織品和飼料等。

農(nóng)產(chǎn)品定義
食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構(gòu)成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發(fā)酵產(chǎn)品像是酒精。人類借由采集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多不同的方式獲得食物。一般食物定義：是指能被食用并經(jīng)消化吸收后構(gòu)成機體供給活動所需能量或調(diào)節(jié)生理機能的物質(zhì)。

理化指標
常規(guī)指標：水分、PH、有機質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗纖維等；
重金屬和有毒有害物質(zhì)：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、苯克多巴胺等；農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、微量元素、維生素、18種氨基酸、核苷酸等

紫光也是食品檢測的一種方法，下面就讓我來帶大家一起了解一下紫光檢驗的操作，感興趣的話就隨著小編一起來看一看吧。
紫外可見分光光度法歷史悠久，應(yīng)用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計，在分析化學(xué)面臨的任務(wù)中，將近50%的檢驗由紫外可見分光光度法完成。這種方法的特點是儀器簡單、操作簡便。食品中無機成分的檢驗在食品安全檢驗中占有相當重要的地位。比如的測定，一直是一個被和民眾特別關(guān)注的檢驗項目。

什么是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌？
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指在一個具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)組織所有，由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌。該類品牌由“產(chǎn)地名+產(chǎn)品名”構(gòu)成，原則上產(chǎn)地應(yīng)為縣級或地市級，并有明確生產(chǎn)區(qū)域范圍。作為農(nóng)產(chǎn)品品牌的一種重要類型，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌指的是特定區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等所共有的，在生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動，以聯(lián)合提供區(qū)域內(nèi)外消費者的評價，使區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。