西府海棠（學名：Malus micromalus），為木蘭綱、薔薇科、蘋果屬的植物，小喬木，高達2.5-5米，樹枝直立性強，為中國的特有植物。西府海棠在北方干燥地帶生長良好，是綠化工程中較受歡迎的產品。

在中國果品名稱中，海棠的品種極為復雜，尚待研究統(tǒng)一。在植物分類中，暫以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來的“八棱海棠”、昌黎的“平頂熱花紅”、“冷花紅”，陜西的“果紅”、“果黃”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。

葉片長橢圓形或橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形稀近圓形，邊緣有尖銳鋸齒，嫩葉被短柔毛，下面較密，老時脫落；葉柄長2-3.5厘米；托葉膜質，線狀披針形，先端漸尖，邊緣有疏生腺齒，近于無毛，早落。

傘形總狀花序，有花4-7朵，集生于小枝，花梗長2-3厘米，嫩時被長柔毛，逐漸脫落；苞片膜質，線狀披針形，早落；花直徑約4厘米；萼筒外面密被白色長絨毛；萼片三角卵形，三角披針形至長卵形，先端急尖或漸尖，全緣，長5-8毫米，內面被白色絨毛，外面較稀疏，萼片與萼筒等長或稍長；花瓣近圓形或長橢圓形，長約1.5厘米，基部有短爪，粉紅色；雄蕊約20，花絲長短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具絨毛，約與雄蕊等長。

本種與前列的海棠花 M. spectabilis (Ait.) Borkh. 極近似，其區(qū)別在葉片形狀較狹長，基部楔形，葉邊鋸齒稍銳，葉柄細長，果實基部下陷。據 A. Rehder 推斷，本種是由山荊子和海棠花雜交而成 ( M. baccata × M. spectabilis )。此外有些種類，果形較大，果梗細長，萼片無毛，部分宿存或脫落，另名為 M. robusta (Carr.) Rehd., 并推斷為山荊子與楸子雜交而成 ( M. baccata × M. prunifolia )。

以播種繁殖的實生苗為砧木，進行枝接或芽接。進行枝接或芽接。春季樹液流動發(fā)芽進行枝接，秋季（7月~9月間）可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗選取發(fā)育充實的1年生枝條，取其中段（有2個以上飽滿的芽），接后上細土蓋住接穗，芽接多用“T”字接法，接后10天左右，凡芽新鮮，葉柄一角即落者為接活之證明，數(shù)日后即可去除扎縛物。當苗高80厘米~100厘米時，養(yǎng)成骨干枝，嗣后只修剪過密枝、內向枝、重疊枝、保持圓整樹冠。