化工生產(chǎn)：按反應(yīng)工藝要求與其他試劑混合，通過控制溫度、pH 等條件進(jìn)行合成反應(yīng)。
日化復(fù)配：與表面活性劑、溶劑等按比例混合，通常添加量為 0.5%~2%（以配方總量計）。

用途：α-熊果苷在食品添加劑中可用作抗氧化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑，有助于延長食品的保質(zhì)期，保持食品的色澤和口感，并防止食品在儲存和運輸過程中發(fā)生氧化變質(zhì)。此外，它還可作為天然色素用于食品和飲料的著色。

用量：在食品中作為抗氧化劑或穩(wěn)定劑時，添加量需根據(jù)食品種類和工藝要求確定，通常控制在0.01%至0.1%之間。作為天然色素使用時，用量根據(jù)具體的食品或飲料配方和需求來確定，通常在0.01%至0.5%之間。