餅干粉是一種預(yù)混合的干粉狀原料，通常由小麥粉、糖、膨松劑（如泡打粉、小蘇打）、鹽、香料等按一定比例預(yù)先混合而成。

蛋糕或布朗尼的底層 用作芝士蛋糕、布朗尼的餅底（需混合融化黃油壓緊后烘烤）。 制作甜品杯 ： - 與融化的黃油和糖混合后，放入杯子中烘烤成小份的甜品。

優(yōu)點(diǎn)與注意事項(xiàng) 優(yōu)點(diǎn) ： 省時(shí)省力 ：無(wú)需單獨(dú)稱量多種干性材料。 口感穩(wěn)定 ：配方經(jīng)過(guò)調(diào)配，成品成功率較高。