分子式：C24H42O21（但需注意，也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水合狀態(tài)或文獻(xiàn)來源不同造成的差異，但在此以更常見的C24H42O21為準(zhǔn)）

水蘇糖在自然界中廣泛存在于蔬菜和一些中藥材中，也可以通過現(xiàn)代生物技術(shù)從天然植物中提取得到。它以其特的結(jié)構(gòu)和生物活性在多個領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用前景。

應(yīng)用：水蘇糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用主要體現(xiàn)在植物生長調(diào)節(jié)方面。它可以作為植物生長促進(jìn)劑使用，通過調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的生理代謝過程來促進(jìn)植物的生長和發(fā)育。