交貨期:了解代工廠的生產(chǎn)計劃和排期,評估其能否按時完成訂單交付,同時要考慮到可能出現(xiàn)的突發(fā)情況,如原材料供應(yīng)不足、設(shè)備故障等對交貨期的影響。
原料品質(zhì)不穩(wěn)定:代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價值在于其珍貴的營養(yǎng)成分,而這一切的基礎(chǔ)是的生鮮駝奶,但市場上不少代工廠在原料把控上存在嚴重問題。有的代工廠,初期產(chǎn)品反響良好,但隨著訂單量增加,代工廠為降低成本,開始摻入不明來源的駝奶,導(dǎo)致產(chǎn)品營養(yǎng)成分大幅波動,終引發(fā)大規(guī)??蛻敉对V,品牌聲譽毀于一旦。
避坑指南:
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場或長期穩(wěn)定的合作牧戶;
2、要求提供原料檢測報告,關(guān)注蛋白質(zhì)、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標;
3、實地考察原料采集、運輸和儲存環(huán)節(jié),確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫魯斯臺草原擁有超100萬畝的自有生態(tài)牧場,這里陽光充足、水草豐美,從源頭保障了奶源的純凈安全。
在產(chǎn)品質(zhì)量檢測環(huán)節(jié),傳統(tǒng)企業(yè)通常采用“進場檢測、成品檢測、第三方檢測”3重質(zhì)控體系,而?依巴特乳業(yè)集團巴特乳業(yè)工廠?創(chuàng)新升級至?5重檢測標準?,覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條,以更嚴苛的檢測頻率、更全面的指標覆蓋,定義駝乳品質(zhì)新。
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