在大多數(shù)情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無色液體，很難在視覺上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類似。它根據(jù)成分比例略有變化，有時有刺鼻的氣味，但對氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

如何避免誤食酒精燃料我要充分利用酒精燃料，嚴禁飲酒，“有毒燃料、不可食用”醒目的標識，專人管理、專柜，嚴禁與食品酒精、白酒混用貯存，防止酒類誤用酒精燃料。

在機組檢查過程中，加油站工作人員無法出具批準或同意設(shè)置橇裝灌裝設(shè)施的相關(guān)審批證書，擅自將替代燃料銷售給機動車的行為。在這種情況下，執(zhí)法人員責令當事人停止運行“新能源”燃料，擅自拆除未經(jīng)批準設(shè)立的橇裝加油設(shè)施，消除現(xiàn)場可能存在的安全隱患。

一些“新燃料”閃點低，容易著火，安全性能差，對汽車發(fā)動機的損壞程度“未知”。為您的人身安全和汽車安全，請選擇一個常規(guī)加油站加油。近年來，在全國各地舉辦鄉(xiāng)村宴會時，
濫用酒精燃料引起的群體性中毒伴隨死亡病例的事件不時發(fā)生，包括我省一些地區(qū)近發(fā)生的類似事件。

根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，市場上大部分酒精基燃料屬于危險化學品類。酒精燃料的危害目前，大多數(shù)基于酒精的燃料都是基于甲醇作為主要部件。甲醇是無色透明液體，有類似于白酒的刺鼻氣味。甲醇毒性強，誤用、誤食后會發(fā)生甲醇中毒。

但一旦酒精基燃料管理不善，白酒被誤用，人們很難區(qū)分。針對酒精燃料危害，國家食品藥品監(jiān)督管理局2018年發(fā)布了第十八號通知，“食品服務提供者應盡量購買乙醇作為菜肴（如火鍋）加熱燃料”，以甲醇、丙基醇為燃料，要加色警示，嚴格管理，防止酒后作為白酒。