食品安全問題已經(jīng)是一個全球話題，國際上食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了的經(jīng)濟損失。食品安全問題主要包括以下幾個方面：化學性危害、生物毒素、微生物性危害、食品摻假和基因工程食品的安全性問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個體家庭里。

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。

食品安全檢測是食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。

廣電計量食品檢測，食品從原材料到生產(chǎn)成成品的過程中，每個環(huán)節(jié)均需要質量的和生產(chǎn)控制的正確。全面而的食品檢測服務可確保產(chǎn)品的、降低風險、質量。

廣電計量是農(nóng)業(yè)部“三品一標”檢測實驗室、全國土壤污染詳查推薦檢測實驗室、中國CB實驗室，出具的證書、報告具有國際公信力，可幫助客戶穩(wěn)健開拓本地市場乃至全球市場。

廣電計量構建了覆蓋全國的服務保障網(wǎng)絡，在國內建有23個計量檢測基地和50多家分子公司，實驗室總面積超過16萬平方米，配置國內外設備儀器30000多臺/套，搭建的全國一體化計量檢測與認證技術公共服務平臺，可迅速響應客戶需求，為客戶提供近距離、本地化的服務。