合肥廬江團(tuán)餐外包免費(fèi)配送蔬菜新鮮配送

上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂承包、團(tuán)餐配送、食材配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊(duì)，近30家大型客戶案列，的團(tuán)隊(duì)，各個菜系口味的廚師團(tuán)隊(duì)；近1000畝蔬菜種植基地.

合肥廬江團(tuán)餐外包

食堂托管優(yōu)勢
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢：
優(yōu)勢一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購。

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很多公司都會招一些內(nèi)部食堂員工，其實(shí)這樣對于公司或者工廠都是存在一定風(fēng)險(xiǎn)的，如果員工與食堂發(fā)生沖突，，由于自身的編制，工廠一方無法做出合理的解釋，但如果這一切都交由食堂承包的公司那么就不會發(fā)生了，工廠和食堂承包公司兩方是以合作存在的，起到一個互相的作用，倘若出現(xiàn)不符合規(guī)范行為廠方有權(quán)利提出整改，并且的做出通告，緩解工廠與員工的關(guān)系，而且膳食公司做出相應(yīng)的，畢竟一切都是建立在合同之上的。
工廠自行采購食材的約束比起膳食公司要大的多，膳食公司一般采購食材量會比較大，在價(jià)格上也會相對實(shí)惠一點(diǎn)，并且可以配送，還有更重要的一點(diǎn)就是，如果與商家有長期的合作關(guān)系，更能食材上的新鮮，也正因?yàn)槿绱?，更能職工的健康?/p>

合肥廬江蔬菜新鮮配送眾所周知，任何食材過了保質(zhì)期都是不能再供人食用的，尤其是新鮮食材若保存不當(dāng)是很容易過期的，如果食用者吃了過期的食物，對百害而無一例。那么對于食堂承包而言，應(yīng)該如何新鮮食材的保質(zhì)期呢？
1、嚴(yán)格把關(guān)食材的采購環(huán)節(jié)
 一般對于食材采購我們可以從兩方面進(jìn)行把握，一是食材的，比方說蔬菜，在采購前你要看看其是否有爛菜爛葉的現(xiàn)象，其新鮮程度如何決定是否采購；二是食材配送的安全問題，還以蔬菜為例，通過蔬菜殘留的安檢，以蔬菜能夠安全食用，這樣方可采購。
2、遵循先出的原則
所采購的食材按此原則進(jìn)行進(jìn)出貨的，以倉庫中的食材都在保質(zhì)期內(nèi)，這樣食材在上才不會出問題。
3、不同食材嚴(yán)格按照相對應(yīng)的貯藏進(jìn)行保存
由于不同類的食材保質(zhì)期不一樣，需保存的也有差異，所以我們有針對性的貯藏不同食材。以葉類蔬菜為例，其貯存需要注意水分的保留，但不能直接冷凍，因?yàn)槔鋬鰰屓~類蔬菜變黃、易腐爛，因此可以給蔬菜后用食品用紙包好，以直立根莖朝下凍庫的保鮮室內(nèi)，這樣不僅能有效保存蔬菜的水分，還能避免菜葉的腐爛，在蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的同時也了貯存時間。