無醇燃料是一種新型環(huán)保廚房燃料，主要是用做廚房燒火使用，無醇燃料主要成分為一些廢棄的動植物油脂經(jīng)過處理外加一些化學(xué)添加劑勾兌而成的燒火燃料。無醇燃料廣泛的應(yīng)用于各大餐飲業(yè)：酒店，飯店，餐廳，學(xué)校食堂，企事業(yè)單位，工地食堂，流動酒碗，流動商販及大排檔和小吃街等地。無醇燃料隨用隨時勾兌，原材料易購買且都屬可再生能源，是目前替代甲醇燃料和液化氣的理想的廚房燃料。

無醇植物油油對于用戶來講是節(jié)省了很多成本，對空氣也沒有污染，而且是?；?，使用醇基燃料的話還需要辦理一些危化品的相關(guān)證件。植物油燃料油一推向市場就給傳統(tǒng)能源帶來了的影響。傳統(tǒng)能源煤炭因為在治理污染的情況下沒禁止使用，市場以及嚴(yán)重縮水。有關(guān)產(chǎn)業(yè)也處于升級轉(zhuǎn)型中，這對于煤炭產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是一個不利的消。

市面上還有一種常見的乙二醇，這種燃料也被稱之為環(huán)保植物油燃料，大家都知道，乙二醇是屬于有毒和有害品，這種原料也是不能作為主廚房使用，只有特別需要的地方才能使用乙二醇，要不能都屬于違法經(jīng)營，我們再說說耗量，根據(jù)市場反饋情況來看，這款燃料的耗量在8公斤以上，按照綜合市場零售價6元來計算，一個小時的成本費用也是48以上，這還不能保障你能拿得到好產(chǎn)品，產(chǎn)品不好其耗量也會大大增加，所以作為廚房使用耐燒度也是不怎樣的，甚至現(xiàn)在很多人已經(jīng)在排斥這款燃料。