南京建鄴學校食堂外包供應商蔬菜配送公司
上??禒桋r餐飲服務有限公司業(yè)務范圍覆蓋長江三角洲地區(qū),主要業(yè)務為:上海食堂承包。為學校,工廠和商業(yè)大樓提供的,該公司業(yè)務部門提供上海食堂承包,食堂托管和送餐業(yè)務,并為企業(yè)員工提供的定制餐飲服務。該公司擁有一支由人員和廚師組成的團隊,為您提供的餐飲服務和后勤保障。來自各地的廚師人員為每家公司帶來各種各樣適合的美食,能夠員工不同口味的需求。該公司非常菜單的和創(chuàng)新,定期更新菜單,既創(chuàng)新又實惠。
南京建鄴學校食堂外包
此次培訓內(nèi)容主要以食品操作中的注意事項、餐廳衛(wèi)生、及后廚衛(wèi)生、現(xiàn)場操作服務等發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細講解。
培訓中對各餐廳工作人員提出了具體要求:
1、堅持不懈做好清潔
2、不斷飯菜花樣吸引顧客
3、做好原材料的把控
4、加強服務
5、廚師菜肴水平
6、操作中的注意事項及發(fā)現(xiàn)的問題等進行詳細的講解及現(xiàn)場專項指導。
南京建鄴學校食堂外包供應商蔬菜配送公司
食堂托管的優(yōu)勢
1、一是食堂了早餐,早餐價格便宜,品種豐富,包括米粉,面條,雞蛋,油條,包子,粥等,中間桌上擺滿了各種調味菜,油鹽醬醋一應俱全,可自助取用。
2、二是食堂午餐菜品到了6菜1湯,加水果一片。葷素搭配,營養(yǎng)健康,盡可能不同員工的口味,不同員工的味蕾。
3、三是食堂更加整潔干凈,食品采購更加規(guī)范,讓員工們吃得更加放心。
4、是的本錢,也是員工工作效率的助燃劑,此次的轉變不但充分了員工們的營養(yǎng)需求,保障了員工素質,使員工工作更有干勁,上班更有動力。同時也體現(xiàn)了分公司對員工福利的,更可觀的是員工食堂的浪費也了大大的。