石牌樓的種類很多，大體上刻可以按照其形式、材料、建筑意圖來分類。主要有青石牌樓、漢白玉牌樓、芝麻白石牌樓、五蓮紅石牌樓、芝麻灰石牌樓、漢白玉石牌樓、雪花白石牌樓幾種，這是主要使用的石材，其他花崗巖或者大理石基本很少使用。

石牌樓設(shè)計，重要的一點原則就是要根據(jù)當?shù)氐娘L俗文化特色，當?shù)氐臍v史特點，把當?shù)氐臍v史風俗文化與石牌樓建筑的特點緊密聯(lián)系，例如當?shù)氐牡乩韰^(qū)位特點、風俗民情的特色等。其次，在設(shè)計石牌樓的時候要全面的了解和掌握所蘊含的意義和內(nèi)涵，當?shù)氐娘L格特色，石牌樓作為一個建筑群的組成要素，與周圍建筑群的風格相融合，要與周圍建筑物形成一個布局合理、比例協(xié)調(diào)、望景生情，這一設(shè)計原則也是真正建好一座石牌樓因素之一。石牌樓在設(shè)計的時候，設(shè)計者要根據(jù)石牌樓的風格、造型以及所要表達的情感進行石料的選擇，像漢白玉這樣的石料比較適合用在一些重要的場所。

現(xiàn)在建造的青石牌樓的樣式和寬度也得到了拓展，開始出現(xiàn)了四柱三間、乃至規(guī)模更大的形式。而水平寬度的增加，從審美需求上也進一步促進了青石牌樓體量的增長，高度也被加高，樓數(shù)也增加，逐漸形成了令人敬畏的形制，青石牌樓到了明代已經(jīng)普遍出現(xiàn)三間四柱三樓乃至五樓的形式，現(xiàn)在青石牌坊漸趨穩(wěn)定。總體上講，古代御賜與出資建造的青石牌樓往往裝飾更為精巧，華麗繁復，而由鄉(xiāng)里出資或民間自籌資金建造的牌樓在造型和裝飾上會比較簡單與樸實。