糖精，化學(xué)名為鄰苯甲?；酋啺?，是一種歷史悠久且廣泛使用的非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。其甜度，約為蔗糖的300~500倍，但吃起來(lái)會(huì)帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。

用途：糖精在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道，但基于其化學(xué)性質(zhì)，可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。

在中國(guó)，糖精在食品中的使用受到嚴(yán)格的規(guī)定。一般來(lái)說(shuō)，食品中糖精的添加量應(yīng)小于0.150g/kg，鹽汽水中應(yīng)小于0.08g/kg。