在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰激凌、飲料等食品中，其大使用量為0.65g/kg；在蜜餞中的大使用量為1.0g/kg；在陳皮、話梅、話李、楊梅干等食品中的大使用量為8.0g/kg。

應(yīng)用：甜蜜素在工業(yè)和化工領(lǐng)域也有應(yīng)用，如用于制造化妝品、牙膏、口香糖、藥品、香精、香料和煙草制品等。

用途：甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，包括冷凍飲品（如冰淇淋、雪糕等）、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜、熟制豆類、堅(jiān)果與籽類、米面食品、糕點(diǎn)、餅干、餐桌甜味料以及飲料類等。