什么是有機認證？
有機認證是有機農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。有機認證是一些國家和有關(guān)國際組織認可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認證形式，也是我國國家認證認可監(jiān)督管理統(tǒng)一管理的認證形式之一。推行產(chǎn)品認證的目的，是推動和加快有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿足消費者對產(chǎn)品日益增長的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。

有機標識、有機銷售證書的辦理
①. 按照GB/T19630 《產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》的規(guī)定，標識為"有機"的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的小銷售包裝上加施中國產(chǎn)品認證標志及其有機碼(每枚產(chǎn)品認證標志的編號)、認證機構(gòu)名稱或者其標識。

②. 獲得產(chǎn)品認證的企業(yè)可以通過國科申請有機標簽或有機碼，加施了有機標簽或有機碼的產(chǎn)品，才可以在產(chǎn)品包裝上標識 “有機” 或英文 “Organic”字樣。

③.銷售證是獲證產(chǎn)品所有人提供給買方的交易證明。獲得產(chǎn)品認證的企業(yè)可以通過國科申請銷售證，銷售證是大宗產(chǎn)品的銷售憑證，一般用于有機原材料的銷售。

④.中國產(chǎn)品實行“一品一碼”管理制度，每個產(chǎn)品均有的“身份證”，每一枚有機碼都需要報送到認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”進行備案，確保產(chǎn)品可追溯、數(shù)量可控，消費者可通過“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”輸入有機碼查詢產(chǎn)品真?zhèn)?，可以有效保障消費者權(quán)益。

有機食品益處
1、有機食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會使用很多農(nóng)藥，像殺蟲劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機食品通常更新鮮（更健康）：有機食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機食品都是就近農(nóng)場生產(chǎn)并銷售的。
3、有機食品（牛奶或其他肉制品）的營養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機食品中的一些營養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境更友好：有機耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對那些生活在有機農(nóng)場附近的人們、鳥類和動物也是有很多好處的。
5、有機養(yǎng)殖的動物沒有抗生素、生長激素等對人體有害的物質(zhì)（長久看來）：我們都知道長期不合理地使用抗生素或者生長激素，對人體有很多危害。例如早熟等。