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全自動鴨子屠宰流水線家禽屠宰設(shè)備

更新時間:2022-08-13 [舉報]
全自動鴨子屠宰流水線 家禽屠宰設(shè)備
肉雞宰殺脫毛
(1)肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。
(2)、高架輸送線掛架間距,采用標準驅(qū)動鏈條,鏈條節(jié)距,變頻調(diào)速,生產(chǎn)線的設(shè)計宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密相關(guān)。
(3)活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓,麻電時間,或不通過麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。
(4)、毛雞刺殺后瀝血,瀝血時間一般設(shè)計為3-4min,燙毛時間:40-60S,脫毛時間:15-30S。
(5)、燙毛采用恒溫燙毛機,燙毛溫度:58-62℃。脫毛盡量采用吊掛式脫毛,避免胴體相互接觸而造成交叉感染。
(6)、在90°的轉(zhuǎn)彎處設(shè)計自動切爪機,切爪機由定位輪、驅(qū)動、旋轉(zhuǎn)刀片組成,雞爪切割后,雞爪再由卸爪器卸下放入收集車內(nèi)。濰坊
標簽:全自動鴨子屠宰流水線家禽屠宰設(shè)備
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