貴州黔酒股份有限公司2003年獲得貴州省遵義市消費者協(xié)會“消費者信得過產(chǎn)品”和“綠色產(chǎn)品”稱號等殊榮。
貴州黔酒股份有限公司在2004年,企業(yè)順利通過ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證黔酒一號紅色黔酒
2006年9月1日,獲得2006年至2009年度“貴州省商標” 2. 市級“重合同單位” 3. 省級“守合同重信用單位”
2007年7月15日,獲得2007年至2010年度“貴州省商標” 2. 2007年11月至2011年11月,鄉(xiāng)巴佬牌鄉(xiāng)巴佬酒被評為2007年度貴州省產(chǎn)品 3. 市級“重合同單位” 4. 省級“守合同重信用單位
國營仁懷縣臺鄉(xiāng)酒廠始建于1958年,時稱“臺鄉(xiāng)窖酒廠”,隸屬于仁懷縣商業(yè)局。以1個灶、4個窖坑試產(chǎn)窖酒,并調(diào)經(jīng)驗豐富的仁懷縣工業(yè)局酒廠酒師曾光禮指導技術工作。
《史記》載,建元六年《公元前135年》,番陽令唐蒙出使南越,在番禺(今廣州)飲枸醬?;亻L安問蜀商,蜀商曰:蜀出枸醬,多持竊出市夜郎(時今仁懷境屬蜀國東南境)?!墩f文》釋:醬,醢也。酒已和醬,醬字從酉,與酒相類。醢,初為醬,久儲為酒。兩者都以糧食為原料,經(jīng)過發(fā)酵,釀造制成。《酒小史》把枸醬視為酒的