高溫烤箱是一種用于烘烤熟食的密封電器，分家用和工業(yè)用。在家里，我們可以用這種高溫烤箱烘烤食物。例如，這種食物有很多種類(lèi)。在工業(yè)上，它可以用來(lái)為各行業(yè)烘焙一些工業(yè)產(chǎn)品。而這種高溫烤箱一般工作時(shí)，由于自身的熱量會(huì)很高，所以會(huì)造成局部熱損失。

烘箱的工作原理：
當(dāng)接通干燥箱電源時(shí)，電動(dòng)機(jī)即同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，直接將位于箱內(nèi)底部的電加熱器產(chǎn)生的熱量通過(guò)風(fēng)道向上排出，經(jīng)過(guò)工作室內(nèi)干燥物品再吸入風(fēng)機(jī)，以此不斷循環(huán)，從而使工作室內(nèi)溫度達(dá)到均勻。
智能型溫度控制器，具有自動(dòng)風(fēng)速調(diào)節(jié)功能，在升溫過(guò)程中，電動(dòng)機(jī)高速運(yùn)行，溫度接近恒定時(shí)，自動(dòng)調(diào)整為低速運(yùn)行，從而降低由風(fēng)速過(guò)快所造成的使用問(wèn)題。用戶(hù)也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的操作，取消此功能。風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)器能通過(guò)開(kāi)啟風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)旋鈕，調(diào)節(jié)箱內(nèi)進(jìn)出空氣量。

有的烘箱會(huì)設(shè)置雙層玻璃觀察窗，是觀察工作室狀況之用。電路系統(tǒng)采用門(mén)市開(kāi)啟，方便維修和檢查，烘箱送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)采用低噪音，命，空調(diào)型風(fēng)機(jī)，風(fēng)輪為離心式風(fēng)葉，可以使工作室內(nèi)溫度均勻。