乳粉新國標全面施行,對OEM貼牌定制領(lǐng)域而言,是機遇更是挑戰(zhàn),需要在多方面予以重視:
1、深入研讀并嚴格遵循新國標
新國標對乳粉的營養(yǎng)成分、污染物及微生物等多方面有了更嚴格細致的要求。在 OEM貼牌定制前,深入解讀每一項標準變化,從原料選擇、生產(chǎn)工藝到成品檢測,全流程嚴格對標。例如,新國標對某些維生素、礦物質(zhì)的添加量范圍進行了調(diào)整,生產(chǎn)中就需把控,確保產(chǎn)品符合標準,否則將面臨產(chǎn)品不合格、召回等嚴重后果。
2、謹慎篩選合作生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)廠家的實力與資質(zhì)直接關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量。要考察其生產(chǎn)設(shè)備是否且符合新國標要求,例如是否具備的營養(yǎng)成分添加與混合設(shè)備。還要查看其質(zhì)量管理體系是否完善,有無嚴格的質(zhì)量管控流程和的檢測團隊。同時,了解廠家過往的生產(chǎn)記錄和口碑,有無違規(guī)生產(chǎn)或產(chǎn)品質(zhì)量問題歷史。選擇有良好信譽和強大生產(chǎn)能力的廠家,才能保障貼牌產(chǎn)品的品質(zhì)。
3、強化原料質(zhì)量把控
原料是生產(chǎn)合格乳粉的基礎(chǔ)。在定制過程中,明確原料的來源和質(zhì)量標準,要求供應(yīng)商提供詳細的原料檢測報告,確保奶源純凈,各類添加劑符合新國標規(guī)定。
4、注重產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新
新國標下,市場對乳粉產(chǎn)品的品質(zhì)和功能有了更高期望。在貼牌定制時,不能僅依賴傳統(tǒng)配方,要結(jié)合市場需求和新國標導向,與研發(fā)團隊合作開發(fā)具有特色的產(chǎn)品。如針對不同年齡段消費者的營養(yǎng)需求差異,開發(fā)更營養(yǎng)配方的乳粉;或是添加有益健康的新成分,如益生菌等,提升產(chǎn)品競爭力。
5、及時調(diào)整產(chǎn)品標簽與宣傳
新國標對產(chǎn)品標簽標識也有相應(yīng)調(diào)整。定制產(chǎn)品要及時更新標簽內(nèi)容,確保營養(yǎng)成分表、配料表等信息準確無誤且符合新國標要求。同時,宣傳推廣語要避免虛假、夸大宣傳,嚴格依據(jù)產(chǎn)品實際功能和新國標規(guī)定進行宣傳,以免誤導消費者,引發(fā)法律風險。
2025年國家修訂出臺的GB19644-2024《食品安全國家標準乳粉和調(diào)制乳粉》正式落地執(zhí)行以后,給市場帶來變化的同時,也給市場帶來了發(fā)展機遇,尤其是對于特色乳粉。如果能夠把握住機遇,保持自己的品質(zhì),那么在這個市場上就能夠發(fā)展得更好。
新國標從發(fā)布到執(zhí)行的這一年,也是駝乳行業(yè)洗牌的過渡期。很多企業(yè)都希望能夠抓住機遇,在洗牌過程當中傲然挺立。一些企業(yè)加大了研發(fā)力度、創(chuàng)新產(chǎn)品配方,適應(yīng)消費者的更高的要求。隨著消費終端高度碎片化,要推出更加精細化、個性化的乳產(chǎn)品來滿足消費者的需求。
為順應(yīng)乳制品行業(yè)多元化的發(fā)展趨勢,打擊奶粉市場亂象頻發(fā)等問題,國家修訂出臺了GB19644-2024《食品安全國家標準乳粉和調(diào)制乳粉》,將牦牛、駱駝、驢、馬等特色奶畜乳粉產(chǎn)品納入國家標準監(jiān)管。該標準將2025年2月8日正式執(zhí)行。
近年來,駝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,展現(xiàn)出的市場潛力和發(fā)展前景,備受各界矚目。然而,在駱駝奶粉市場繁榮的背后,卻亂象叢生。低成本蛋白粉、固體飲料冒充 “” 駱駝乳粉以降低成本的現(xiàn)象屢見不鮮,甚至部分產(chǎn)品雖主打營養(yǎng)駝奶粉,但實際駝奶含量極低,幾近微乎其微。這一系列問題的根源在于,特色奶畜乳粉產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展的過程中,長期缺乏統(tǒng)一規(guī)范的標準,從而埋下了諸多隱患。
乳粉新國標的頒布與執(zhí)行,無疑是對整個行業(yè)的一次深度洗牌,是一場優(yōu)勝劣汰、良幣驅(qū)逐劣幣的變革之戰(zhàn)。在這充滿機遇與挑戰(zhàn)的行業(yè)浪潮中,企業(yè)抓住機遇,聚焦自身核心競爭力的構(gòu)建,才有可能在激烈的市場競爭中脫穎而出,屹立于行業(yè)潮頭。
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