每盆重量約11kg服務價格根據(jù)數(shù)量和距離商定每桌人數(shù)10位適用范圍小、中、大型團體用餐服務方法上門服務服務配置全包食材類新鮮日期的食材報價方式電話等方式

餐飲打造氣派外宴，我們有廚師，服務團隊，只要您為我們提供場地，即可讓您享受氣派盛宴。無論您是中小型私人宴請，還是大型商業(yè)活動、社會團體聚餐，無論室內(nèi)或室外，都可根據(jù)需求為您量身定制較合理的服務方案。
我們主營：中西自助餐、茶歇、冷餐會、車展冷餐、汽車發(fā)布會、品鑒會、婚宴酒席、派對酒會、私人家宴、公司開幕、新品發(fā)布、開業(yè)慶典、公司活動、野炊燒烤、品酒會、商務餐點、喬遷之喜、 企業(yè)尾牙、公司年會、會間茶歇、會展餐飲、同學聚會、生日派對、節(jié)日慶典、私人派對、戶外野炊、名就有機美食、朋友聚餐、各類party等一切開放自由型外宴餐飲業(yè)務。

我們是提供各種宴會活動的餐飲上門服務公司，主營深圳，廣州，及珠三角其他地區(qū)上門自助餐、茶歇、冷餐會、雞尾酒會、位上西餐、中式圍餐、燒烤等餐飲外送服務。廚師服務團隊上門服務，提供食品、餐具、擺餐餐桌、桌布、自助餐爐、甜品擺飾架、牙簽紙巾、賓客桌椅等，具體可以根據(jù)不同需求調(diào)整服務方案，適合各種宴會聚餐活動。
適用場合：公司年會、、團建聚餐、大型會議、喬遷、開業(yè)慶典、發(fā)布會、交流會、生日會、滿月宴、雞尾酒會、等節(jié)日慶祝、樓盤開盤、答謝會、親子活動、周年紀念、謝師宴、畢業(yè)聚餐、校友會等。

企業(yè)：商務；事務；節(jié)慶；宴會。
公司：各項例會；年會；公司宴請；簽約慶典。
展覽會：各項展覽酒會，開幕慶典。
樓盤：開盤發(fā)售慶典，客戶答謝。
銀行：客戶答謝酒會；大型宴會。
汽車：新車上市，全國巡回試駕等餐飲服務。
開業(yè)：大、中型開業(yè)慶典宴會；酒會。
家庭：生日慶典；朋友聚會，典。
宴會：家庭圍餐，樓盤客戶答謝宴，員工聚餐，開業(yè)典禮。家宴外送，位上西餐，分餐，位上茶歇，冷餐外送，酒會外送，大盆菜外送，客戶答謝圍餐，自助餐外送。

宴會服務上門流程 前期溝通 與客戶進行詳細溝通 明確宴會類型 人數(shù) 時間 地點及特殊需求 了解客戶對菜品風味和食材的偏好 確認預算范圍 介紹服務內(nèi)容和收費標準 解答客戶疑問 根據(jù)溝通內(nèi)容制定初步方案 包括菜單設(shè)計和服務安排 方案確認 向客戶提交詳細菜單 包括冷菜 熱菜 湯品 主食 點心及飲品 明確服務團隊人數(shù) 服務時間及所需設(shè)備清單 確認場地情況 包括廚房條件 用餐區(qū)域和電源水源 與客戶敲定終方案 簽訂服務協(xié)議 收取預定金 準備工作 采購新鮮食材 進行嚴格的品質(zhì)檢查 提前完成部分食材的預處理和半成品制作 準備所需餐具 廚具 桌椅及裝飾用品 對服務團隊進行分工安排 明確崗位職責 現(xiàn)場執(zhí)行 提前到達場地 按照規(guī)范進行廚房布置和設(shè)備安裝 廚師團隊開始烹飪 確保出品順序和溫度控制 服務人員布置用餐區(qū)域 擺放餐具和裝飾 按時開餐 服務員有序上菜 留意客人需求 餐后收尾 開始收拾整理 清點物品 完成場地清潔工作 與客戶進行費用結(jié)算 感謝客戶選擇 后續(xù)服務。

在廣東說到家宴、團圓宴,一般會選用大盆菜用餐，一般稱為稱粵式大盆菜、客家大盆菜或廣東大盆菜,通常大型企業(yè)或工廠在年末時，都要舉行一次年會，來為企業(yè)努力辛苦一年的員工們，以表企業(yè)對員工的關(guān)懷，但往往大型企業(yè)的工作人員數(shù)量很大，所以那么多人聚餐是很難決策的一件事。盆菜作為一個實惠便捷的菜品廣受各大公司企業(yè)的喜愛，客戶咨詢時我們也推薦使用大盆菜作為團圓餐。我們會為客戶策劃用餐方式和場地布置，在您的工業(yè)園內(nèi)或公司中空閑的位置。我們有團隊為你上門提供服務，讓您的團圓宴沒有瑕疵。

盆滿缽滿，融合百味：詳解大盆菜的菜品組成 大盆菜，是源自中國香港元朗圍村、流行于整個粵港澳地區(qū)的傳統(tǒng)美食，更是節(jié)慶、婚嫁、祠堂祭祀等重大場合當之無愧的“大戲”。它不僅僅是一道菜，更是一種匠心的烹飪藝術(shù)和寓意“團圓”、“豐盛”、“和睦”的文化符號。一盆完整的大盆菜，其精髓在于“和而不同”的融合哲學，其菜品組成講究層層疊放，秩序井然，每一層都承載著不同的風味與吉祥寓意。 大盆菜的菜品組成并非固定不變，會根據(jù)地區(qū)、季節(jié)和家庭喜好有所調(diào)整，但其核心結(jié)構(gòu)和主要元素萬變不離其宗。通常，一個傳統(tǒng)的大盆菜由上至下可分為頂層珍饈、中層豪鮮、底層素齋三個主要部分，并由一道靈魂湯汁統(tǒng)御全局。

問：服務流程是怎么樣的？
答：簽訂訂單后，服務團隊通過車輛運輸食材和廚具到客人的場地，現(xiàn)場溝通水電位置，展開場地布置，根據(jù)用餐時間進行食材初步加工，按時上菜。用餐結(jié)束后收場回公司。
問：食材都是新鮮的嗎？
答：誠實經(jīng)營！蔬菜肉類全新鮮，當天采購。調(diào)料、飲料、水果和干貨提天采購（會檢查過期的不用），部分單肉丸類是凍品。當然如客戶預算很高會全部使用新鮮食材。
問：廣東省內(nèi)哪里都可以服務到嗎？
答：服務范圍是覆蓋全廣東省，但是我們要用貨車運輸食材加工的設(shè)備，所以部分貨車限行區(qū)域無法服務到位。