瓷器是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒制而成，外表施有玻璃質(zhì)釉或彩繪的物器。瓷器的成形要通過在窯內(nèi)經(jīng)過高溫（約1280℃-1400℃）燒制，瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發(fā)生各種化學變化，是中華文明展示的瑰寶。

中國是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是古代勞動的一個重要的創(chuàng)造。謝肇淛在《五雜俎》記載：“今俗語窯器謂之磁器者，蓋磁州窯多，故相延名之，如銀稱米提，墨稱腴糜之類也。”當時出現(xiàn)的以“磁器”代窯器是由磁州窯產(chǎn)量多所致。這是迄今發(fā)現(xiàn)早使用瓷器稱謂的史料。

多姿多彩的瓷器是中國古代的偉大發(fā)明之一，"瓷器"與"中國"在英文中同為一詞，充分說明中國瓷器的精美絕倫完全可以作為中國的代表。 瓷器擁有遠一般瓷器的制作工藝難度，因此在古代中也不乏精美瓷器的收藏。作為古代中國的特產(chǎn)品之一，瓷器通過各種貿(mào)易渠道傳到各個國家，精古代瓷器作為具有收藏價值的古董被大量收藏家所收藏。中國古代瓷器有曾拍出天價的，但部分國寶級瓷器并不在中國國內(nèi)。歐美人士在結(jié)婚時，便特別喜歡送贈瓷器茶具。

在中國，“瓷器”一詞早見諸于許慎的《說文解字》中?！按伞边@個字在漢以前指“瓦器”，許慎《說文解字》中解釋“瓷”為：“瓦器，從瓦次。”。《隋書》何稠傳》記載的“匠人無取清意，稠以綠瓷為之”。當時的綠瓷應(yīng)該包括我們今天稱呼為青瓷中的某些釉色玻璃質(zhì)感很好的制品。磁縣博物館已有收藏，但當時不稱“青瓷”而稱“綠瓷”。

從康熙時期開始，官窯了以督窯官姓氏稱窯的先例。歷史上所稱的“臧窯’，即指康熙十九年九月到二十七年臧應(yīng)選督駐景德鎮(zhèn)時奉旨督燒的各種單色釉品種，它代表了康熙前期景德鎮(zhèn)瓷器制作的水平。

康熙時期瓷器造型古拙、凝重而質(zhì)樸。
此時，盡管胎土精細，瓷質(zhì)堅密，但仍未能擺脫前朝胎體厚重的特徵。中、晚期，胎體才逐漸變薄。
自左向右：長頸瓶、觀音樽、綬帶葫蘆瓶、羅蔔樗、長頸瓶、撇口瓶、玉壺春瓶、荸齊扁瓶、撇口樽、長頸起弦荸齊扁瓶