藍(lán)莓是全球新興的保健漿果。自20世紀(jì)80年代引種以來,藍(lán)莓種植在我國得到了較快的發(fā)展。由于藍(lán)莓種植對(duì)氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,再加上果實(shí)成熟期集中,收獲期短,鮮果保存難度大等原因,難以實(shí)現(xiàn)一年內(nèi)藍(lán)莓鮮果的長期供應(yīng),藍(lán)莓種植業(yè)的發(fā)展也受到了一定的制約。為了解決這些題,2005年起,我們開始了溫室大棚栽培試驗(yàn),并形成了一整套溫室栽培促成生產(chǎn)和管理技術(shù)。實(shí)驗(yàn)表明:采用溫室大棚促成栽培技術(shù),能提高藍(lán)莓種植的地域適應(yīng)性,增加產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn),提高果實(shí)的商品價(jià)值,同時(shí)實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓生產(chǎn)的高產(chǎn)、和的目標(biāo)。

日光溫室大棚應(yīng)選擇地勢平坦、光照好、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、排灌方便、水土空氣的地點(diǎn)建造。在選擇種植地塊時(shí)要了解或測定土壤pH值和有機(jī)質(zhì)含量。若是山地要盡量選擇陽坡中、下部,坡度不宜超過15°,大于15°時(shí)要修筑低8m寬的梯田。

半高叢藍(lán)莓與北高叢藍(lán)莓一樣,需要生長日數(shù)為160d以上。其特點(diǎn)是抗寒性強(qiáng),樹高在1m左右,果實(shí)比矮叢藍(lán)莓大,但比高叢藍(lán)莓小,屬中型果實(shí),對(duì)土壤條件要求較高,露地栽培適合我國華北、西北、東北地區(qū)。由于半高叢的果實(shí)較小,風(fēng)味和果實(shí)顏色不及高叢果實(shí),如果大棚以生產(chǎn)鮮果為目的,不宜選擇半高叢品種。

矮叢藍(lán)莓生長期較短,約在100-150d間。矮叢藍(lán)莓的特點(diǎn)是抗旱、抗寒能力強(qiáng),樹高30-50cm,果實(shí)較小,宜作加工原料,也適合家庭盆栽和庭院養(yǎng)殖。露地栽培適宜在我國東北地區(qū),不宜作為大棚種植的選擇品種。

藍(lán)莓栽培的有效土層一般要保持在50cm左右,確保土壤的通氣性和保水性在藍(lán)莓栽培中至關(guān)重要,尤其是高叢藍(lán)莓要求有更好的通氣性和保水性。一般的土壤三相分布為固相45%-50%、氣相和液相分別為20%-30%程度較為理想,但藍(lán)莓栽培地的土壤氣相和液相的綜合值如果達(dá)到55%-60%程度為理想。為了達(dá)到土壤三相的較為合理狀態(tài),可以采用進(jìn)行30-40cm的深耕,然后根據(jù)土壤條件,適當(dāng)加入腐熟的苔蘚、鋸末、牛糞等混入土壤中,之后在栽種苗木時(shí)要打30cm高的壟臺(tái),這樣就可基本滿足藍(lán)莓生長要求。

我國大部分地區(qū)的土壤主要存在的問題是pH值偏高,溫室大棚栽培可以在種植前制作適合藍(lán)莓生長的有機(jī)土,但也很難完全達(dá)到品種對(duì)土壤pH值的要求,所以在栽種前要對(duì)土壤進(jìn)行酸堿度的調(diào)節(jié)。目前國內(nèi)外采用的較普遍的土壤調(diào)節(jié)方法就是施用硫磺來調(diào)節(jié)土壤pH值。硫磺對(duì)土壤的pH值調(diào)節(jié)主要特點(diǎn)是效果持久穩(wěn)定。硫磺施入土壤中后,需要30-50d分解后才能起到調(diào)節(jié)土壤pH值的作用。土壤pH值的調(diào)節(jié)目標(biāo)確定在4.5為宜,如果經(jīng)過調(diào)節(jié)未達(dá)到預(yù)期目標(biāo),可以采用90%水溶性硫磺噴灑的方法進(jìn)行第2次調(diào)節(jié)。在沙質(zhì)土壤條件下,每降低1個(gè)百分點(diǎn),可按15g/m2水溶性硫磺的標(biāo)準(zhǔn)處理,其他土質(zhì)用量為沙質(zhì)土的2倍。但水溶性硫磺每次施用量以不超過178kg/hm2為宜,超量施用的情況下,要分春秋2次來施用。