冷鏈倉儲系統(tǒng)采用的溫控設(shè)備,可以地控制庫內(nèi)的溫度,使之始終保持在設(shè)定的低溫范圍內(nèi)。這不僅可以產(chǎn)品的品質(zhì),還可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。具有的庫存管理系統(tǒng),可以實時監(jiān)控庫存情況,自動生成報表,幫助企業(yè)快速準(zhǔn)確地了解庫存狀況,提高庫存管理的效率。
信息技術(shù)是現(xiàn)代冷鏈物流神經(jīng)系統(tǒng),通過系統(tǒng)信息平臺的支撐,易于實現(xiàn)對企業(yè)全部資源進(jìn)行戰(zhàn)略協(xié)同管理,降低冷鏈物流成本,提升冷鏈物流企業(yè)市場競爭,提高冷鏈物流企業(yè)管理水平。
冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。