甜菊糖在攝入人體后不被吸收，不產生熱量，因此適合糖尿病和肥胖病患者使用。此外，甜菊糖還具有一定的穩(wěn)定性和耐高溫性，可用于多種食品加工中。

用途：在工業(yè)領域，甜菊糖因其高甜度、低熱值和穩(wěn)定性好的特點，可能作為某些化學反應的原料或中間體，參與到各種工業(yè)過程中。

用途：在飼料行業(yè)中，甜菊糖可以作為動物飼料添加劑，提供動物所需的營養(yǎng)物質，并可能有助于改善飼料的適口性。