古代與天然來源：
在古代，人們主要從天然堿湖中獲取碳酸鈉，或從燒灼的海草、陸生植物灰燼中浸取。古埃及人就用它來制作玻璃和保存木乃伊。


經歷兩步主要反應：
步：2NaCl + H?SO? → Na?SO? + 2HCl（生成硫酸鈉和副產氯化氫）
第二步：Na?SO? + 2C + CaCO? → Na?CO? + CaS + 2CO?（高溫下與碳和石灰石反應）
呂布蘭法雖然實現了純堿的工業(yè)化生產，但存在嚴重缺點：原料利用率低、產品質量不純、副產大量有毒的氯化氫氣體和廢料硫化鈣（造成嚴重環(huán)境污染）。盡管如此，它仍統(tǒng)治了純堿工業(yè)近一個世紀。

索爾維法（氨堿法，Solvay Process）：
1861年，比利時化學家歐內斯特·索爾維成功開發(fā)了全新的氨堿法，并迅速取代了呂布蘭法。該法以食鹽、氨氣（NH?）和石灰石（提供CO?）為原料，在常溫常壓下進行，


2NaHCO? → Na?CO? + H?O + CO?↑（煅燒分解）
索爾維法的優(yōu)點極其：原料便宜易得（食鹽、石灰石、氨）、產品純度高、連續(xù)生產、成本大幅降低，且?guī)缀酰ò笨裳h(huán)使用）。此法至今仍是世界范圍內生產純堿的主要方法。

侯氏制堿法（聯合制堿法）：
1943年，中國化學家侯德榜博士在索爾維法的基礎上，結合中國當時缺乏食鹽和氨的國情，成功發(fā)明了“侯氏制堿法”。該法巧妙地將純堿生產與合成氨工業(yè)結合起來。


其大創(chuàng)新在于：在索爾維法得到副產物氯化銨（NH?Cl）后，通過加入食鹽，利用低溫下NH?Cl溶解度比NaCl大的特性，使NH?Cl結晶析出，作為氮肥使用，而母液中的NaCl則循環(huán)用于生產純堿。


優(yōu)點：提高了食鹽的利用率（從~70%提升至~96%以上）、避免了氯化鈣廢料的產生、生產出純堿和化肥兩種有價值的產品，實現了原料的“零浪費”。這是中國對世界制堿工業(yè)的重大貢獻。


洗滌劑和皂化劑：
作為肥皂和洗滌劑中的助洗劑，它能與水中的鈣、鎂離子反應，生成不溶性的碳酸鹽沉淀，從而軟化水質，提高洗滌劑的去污效果。同時，其堿性還能中和油脂中的脂肪酸，生成肥皂（皂化反應）。

這是一個常見的困惑點，兩者雖有關聯但性質用途迥異。
特性 碳酸鈉 (Na?CO?) - 蘇打/純堿 碳酸氫鈉 (NaHCO?) - 小蘇打
堿性 強堿性 (pH~11-12) 弱堿性 (pH~8.3)
熱穩(wěn)定性 穩(wěn)定，851℃才熔化 不穩(wěn)定，50℃以上開始分解，100℃完全分解：2NaHCO? → Na?CO? + H?O + CO?↑