雖然國(guó)產(chǎn)油也是酒精，但不燃燒也可以點(diǎn)燃，所以很多商家都把它包裝成“植物油燃料”，賣給餐館。2020年之前，國(guó)內(nèi)石油市場(chǎng)可能比較普遍，但近兩年來，國(guó)內(nèi)石油熱度迅速下降。現(xiàn)在很少有餐館使用國(guó)內(nèi)的石油作為燃料。

“白油”是指礦物油。有些工業(yè)被稱為白色礦物油或白油。常見的白油包括工業(yè)白油、化妝品白油、醫(yī)用白油、食品白油等，不同類型的白油也有不同的應(yīng)用領(lǐng)域。它通常指原油（或石油）經(jīng)過開采和粗加工，是埋藏在地下的天然礦物產(chǎn)品?？碧胶偷叵麻_采后未精煉的油也稱為原油。

在常溫下，原油……”白油是指經(jīng)過提純和加氫飽和后，正常窄餾分的混合脂肪烴。白油是指經(jīng)過油廠深度精制、加工、除臭、脫色，然后不同程度氫化形成固體白油的油。