大型荔枝/龍眼果汁加工設(shè)備生產(chǎn)線是我公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的工藝并結(jié)合荔枝、龍眼特點(diǎn),專為HPP、NFC果汁而設(shè)計(jì)。 生產(chǎn)線采用先荔枝剝殼機(jī)柔性去殼,再進(jìn)行去核,然后通過(guò)取汁機(jī)將果汁原漿分離出來(lái),這種取汁方式取出來(lái)的果汁保留了荔枝、龍眼的原有香氣及風(fēng)味,果汁品質(zhì)高。 本系統(tǒng)里面的全部設(shè)備均采用不銹鋼制造,設(shè)備配置均以現(xiàn)代化的加工工藝為基礎(chǔ)。整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均經(jīng)過(guò)工程師精細(xì)計(jì)算并考慮果汁原有天然芳香成分的保留,設(shè)計(jì)的整個(gè)過(guò)程及物料傳輸都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反應(yīng)產(chǎn)生的風(fēng)味遺失,同時(shí)也降低了原汁在高溫狀態(tài)下氧化反應(yīng)帶來(lái)的品質(zhì)破壞。整條生產(chǎn)線物料都在密閉的環(huán)境下處理,通過(guò)殺菌和無(wú)菌環(huán)境下灌裝,更大限度的保留了原料的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。壓榨后的果汁能夠更大程度的獲取果汁,并確保果汁中有效營(yíng)養(yǎng)成分不流失,是真正的“全營(yíng)養(yǎng)”果汁。操作控制部分采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單方便,穩(wěn)定性好,可靠性高,有效了不同次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性、均衡性。
荔枝精深加工生產(chǎn)線適用于荔枝、龍眼去枝條、剝殼、去核、榨漿、調(diào)配、殺菌、灌裝等,于果蔬汁加工廠。
荔枝精深加工生產(chǎn)線的設(shè)備包含有: 1、提升機(jī):將物料勻速的輸送至去枝條機(jī)。 2、荔枝/龍眼去枝條機(jī):用于荔枝/龍眼去枝條。 3、選果機(jī):挑選出爛果、雜枝、雜葉等。 4、洗果機(jī):對(duì)荔枝進(jìn)行清洗。 5、刷果機(jī):對(duì)物料表面刷洗。 6、洗果機(jī):將刷洗后的物料進(jìn)行二次沖洗,可加噴淋??筛鶕?jù)物料不同選用相應(yīng)的洗果機(jī)。 7、高位提升機(jī):將清洗后的物料勻速的輸送荔枝/龍眼剝殼機(jī)。 6、去核機(jī):該機(jī)用于荔枝/龍眼果肉脫核,采用離心的工作原理,取出來(lái)的果核盡量保持完整, 去核率高。 7、取汁機(jī):將去皮后的果肉進(jìn)行細(xì)化取汁,如果有果核的物料(如橘類、火龍果、百香果等)也可以在這一步里完成。取汁機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)經(jīng)過(guò)特殊處理,不傷果核,取出來(lái)的果核保持完整。
設(shè)備特點(diǎn):
1、荔枝/龍眼不需要分級(jí),大小果均可處理;
2、不傷果肉,剝殼率高,大可達(dá)99.5%;
3、產(chǎn)量大,可達(dá)3噸每小時(shí);
4、主要材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼,簡(jiǎn)約大氣,外形美觀;
5、完善的售后服務(wù),為您的設(shè)備保駕。
新鄉(xiāng)市領(lǐng) 先輕工機(jī)械有限公司制造荔枝/龍眼精深加工生產(chǎn)線,截止目前公司已經(jīng)擁有18年以上的荔枝加工設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)。整條生產(chǎn)線可以實(shí)現(xiàn)荔枝去枝條、選果、洗果、去皮、去核、榨汁、殺菌、灌裝等功能。