西梅藍(lán)蜜在8月下中旬成熟,果重60-110克,卵圓形,成熟后果皮藍(lán)紫色,果肉黃綠色,離核,硬肉質(zhì),果實(shí)較耐運(yùn)??扇苄怨绦挝锖?6%,即可鮮食,又是加工的好材料。該品種自花結(jié)實(shí),極豐產(chǎn),抗病蟲性。果樹適應(yīng)性好,全國李、杏適栽區(qū)均可栽培。國內(nèi)種植數(shù)量少,市場價值高,是發(fā)展商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種,值得大力發(fā)展。
相較于其他品種的西梅,藍(lán)蜜西梅苗具有更高的產(chǎn)量和更優(yōu)良的品質(zhì)。在合理的栽培管理?xiàng)l件下,藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)品質(zhì),營養(yǎng)價值豐富。據(jù)測定,藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)中含有多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素,具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。
李子的營養(yǎng)是十分豐富的,不僅僅有氨基酸,脂肪,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還飽含維生素,胡蘿卜素等。維生素B可以調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝,防止肌膚的衰老,美容養(yǎng)顏,胡蘿卜素可以抗氧化,保持肌膚的健康。