它易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于乙醚和丙酮。三氯蔗糖具有很好的穩(wěn)定性和耐熱性，在食品加工和儲存過程中不易分解和變色。

用途：三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)。在食品中，它可以用作甜味劑，部分或全部替代蔗糖，以降低食品的熱量和成本。同時，三氯蔗糖還可以改善食品的口感和風味，使食品更加美味可口。

發(fā)酵酒中：使用量為0.65g/kg。
調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中：使用量為1g/kg。
蛋黃醬、沙拉醬中：使用量為1.25g/kg。
蜜餞、糖果中：使用量為1.5g/kg。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，三氯蔗糖的具體應(yīng)用可能相對較少，但可能作為某些特定產(chǎn)品的添加劑或原料使用。例如，在化工生產(chǎn)中，三氯蔗糖可能用于制備某些高分子材料或作為反應(yīng)中間體。

紡織行業(yè)
用途：三氯蔗糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道，可能不涉及該領(lǐng)域。
用法用量：因此，關(guān)于紡織行業(yè)中的三氯蔗糖用法和用量信息尚不可知。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，三氯蔗糖的具體應(yīng)用也較少。然而，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和新型肥料、農(nóng)藥的研發(fā)，未來三氯蔗糖有可能在農(nóng)業(yè)中作為某種功能性添加劑使用，但這需要進一步的研究和驗證。