雙軸拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)安全
采用304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ?
設(shè)有安全保護(hù)機(jī)制,如斷電保護(hù)、鏈條潤滑系統(tǒng)等,維護(hù)便捷。 ?
自動(dòng)化控制
部分型號(hào)支持調(diào)速控制,可預(yù)設(shè)攪拌參數(shù)(如轉(zhuǎn)速、出料時(shí)機(jī)),適配自動(dòng)化生產(chǎn)線需求。
拌餡機(jī)注意事項(xiàng)如下:
1.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),切勿將手或其他硬物伸入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
2、料斗左右后側(cè)的機(jī)油孔是為潤滑鏈條、倒箱部位而設(shè)置,應(yīng)每班加注一次機(jī)油。
3、本機(jī)主轉(zhuǎn)動(dòng)采用鏈條傳動(dòng)和鏈條自動(dòng)張緊裝置。應(yīng)定期打開機(jī)器右側(cè)側(cè)板,檢查并用機(jī)油潤滑轉(zhuǎn)動(dòng)鏈條和張緊裝置銷軸部位,補(bǔ)充擺線減速機(jī)及軸套部位的潤滑。
維護(hù)保養(yǎng)方面,拌餡機(jī)的使用壽命與日常護(hù)理密切相關(guān)。每次使用后應(yīng)及時(shí)拆卸攪拌槳、擋板等部件,用溫水(不超過60℃)配合食品級(jí)清洗劑清潔,特別注意清除槳軸連接處的殘?jiān)?。每周?yīng)檢查皮帶松緊度,過松會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不穩(wěn),過緊則加速軸承磨損。電機(jī)部分切忌水洗,可用濕布擦拭后用于燥壓縮空氣清理散熱孔。軸承部位建議每三個(gè)月加注一次食品級(jí)潤滑油。實(shí)踐中常見故障包括:電機(jī)過熱(多因連續(xù)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn))、異響(檢查軸承或齒輪磨損)、漏電(立即停用并檢修電路)。建立規(guī)范的維護(hù)臺(tái)賬能有效預(yù)防故障,記錄內(nèi)容包括使用時(shí)長、清潔情況、部件更換等。