淮安盱眙團膳承包招商生鮮配送

上海康爾鮮餐飲服務有限公司是一家從事食堂承包服務、食堂托管、餐廳承包，團餐等服務的餐飲公司，服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學校、等企事業(yè)單位，服務地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業(yè)食堂承包，有著豐富的經(jīng)營，食堂特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度，我們針對企業(yè)員工的飲食習慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食，讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務”的企業(yè)經(jīng)營理念，以來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求，配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。

淮安盱眙團膳承包

學校食堂承包要注意哪些地方現(xiàn)如今，人人都在拼命地追求者個人職業(yè)，過去，不少人覺得只要可以一個收入比較的職業(yè)，那么自然也就可以實現(xiàn)自己安康的愿望了，其實不然，隨著社會的不斷進步，人們的思想也在不斷地進步，很多人都覺得自己想要賺大錢，那么就應該自己站起來做老板，而不是給別人打工一輩子，很多人覺得自己沒有多少資金，所以，我們就可以從事一些小投資的事業(yè)，比如說，學校食堂承包。
一聽到學校食堂承包這幾個字，我們就會直接聯(lián)想到學生，學生們是祖國的未來，我們一定要充分地這一類群體的健康成長，那么我們的未來才會有所發(fā)展，有所進步，所以，任何保護孩子的措施就這樣出現(xiàn)在了當今社會上，其中容易引人注目的還是食品安全問題。家長們總是覺得小攤位上的食品不安全，所以，我們承包了食堂之后，更應該立足于食品的安全問題了，只有這樣，我們才可以人們的支持和贊譽.

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飯?zhí)脧N工應遵循哪些崗位職責
作為食堂承包的廚工，遵循相應的崗位職責，一來是對自己本職工作的負責，二來是對公司負責，三來是對用餐者的健康負責。那么，廚工應遵循哪些崗位職責呢？接下來做一下具體介紹吧！
1、嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度，的，按時開飯；
2、在工作時間內(nèi)要穿工作服、系圍裙、戴工作帽、不準吸煙和喝酒，嚴禁將食物帶走，一旦發(fā)現(xiàn)，做嚴肅處理；
3、要勤儉節(jié)約，不浪費糧食，愛護食堂一切設施；
4、搞好食堂衛(wèi)生，餐具要洗干凈、做定期、擺放有序，且保持食堂內(nèi)外整潔；
5、做到服務周到、保質保量、食品營養(yǎng)豐富；
6、愛護食堂用具，節(jié)約用電、煤、氣、水，做好防火、防盜工作，還要保管好食堂現(xiàn)有財產(chǎn)。

淮安盱眙生鮮配送企業(yè)工廠食堂消防安全制度
 一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好，才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體運轉設備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴禁擅離灶臺，如有急事需離開，關閉鼓風機，油溫下降時才能離開，防止熱油引起火災。如意外失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設備運轉中，爐灶在中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關閉，門窗是否關好，有效離開操作間，但食堂內(nèi)保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉消防器材的使用，并知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速并通知后勤保衛(wèi)處。