餐飲用氫油成型的優(yōu)勢(shì)隨著能源危機(jī)和環(huán)境污染日益，世界能源發(fā)展進(jìn)入新時(shí)期，即世界能源結(jié)構(gòu)正經(jīng)歷著由化石能源向可再生能源的轉(zhuǎn)變，作為一種具有良好的液體替代燃料和生態(tài)效益的生物技術(shù)，已成為工業(yè)生物技術(shù)的研究熱點(diǎn)。

近年來，生活燃料價(jià)格波動(dòng)較大，產(chǎn)品消耗成本低于液化氣消費(fèi)成本根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，與植物油和液化氣相比，成型氫油的使用成本至少可節(jié)約每噸元。對(duì)于鍋爐和工業(yè)窯爐的用戶來說，一年內(nèi)的節(jié)約是相當(dāng)可觀的數(shù)字。液體燃料的使用不僅燃燒成本低，而且餐飲行業(yè)的原植物油和液化氣灶只需簡(jiǎn)單改裝即可。

市場(chǎng)，如工業(yè)、商業(yè)、民用供熱系統(tǒng)、華北冬季供暖、汽車船舶、爐灶、鍋爐、窯爐、各種動(dòng)力機(jī)械、發(fā)電液體燃料等。到處都很容易買到。具有制備簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉、儲(chǔ)運(yùn)方便安全等優(yōu)點(diǎn)。生活民用油可以用普通生物燃料桶或鐵桶填充。