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認證機構(gòu)按照GB/T 19630-2019《產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》國家標準和《產(chǎn)品認證管理辦法》以及《產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定，對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售活動進行評價的活動，就是?有 機 產(chǎn) 品?認 證?。
產(chǎn)品認證有下列好處：
1、用自然、生態(tài)平衡的方法從事農(nóng)業(yè)或生產(chǎn)和管理，保護環(huán)境，滿足人類需求，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;
2、 順應(yīng)國際市場潮流，擴大有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品出口，提高產(chǎn)品市場競爭力;
3、 滿足國內(nèi)"綠色"、"環(huán)保"的消費需求;
4、保護生產(chǎn)者，特別是通過產(chǎn)品的增值來提高生產(chǎn)者的收益，同時有機認證是消費者可以信賴的重要證明。
產(chǎn)品認證的基本要求：種植基地是獨立地塊，周圍有隔離帶、緩沖區(qū)；在種植過程中不能使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥；所有的生產(chǎn)過程都要有記錄，建立可追溯的管理體系。
有機加工的原料是有機的。
