碳酸鈉在廚房中另一重要用途則用于清洗油膩的炊具。把堿面溶于較熱的水就會(huì)有較強(qiáng)的去污力。也因其溶液呈堿性故稱(chēng)堿面。用于清洗一些油污較重的炊具時(shí)可以達(dá)到很好的去污效果。
熬稀飯時(shí)酌量加入堿面，可增加粘稠度。

純堿的作用于玻璃工業(yè)，玻璃行業(yè)是純堿的主要消費(fèi)行業(yè)，每噸玻璃消耗0.2T純堿。主要用于制作玻璃容器，如玻璃盒、浮法玻璃等。

純堿可以用于化學(xué)冶金，化工、冶金行業(yè)的經(jīng)營(yíng)空間往往較差，空氣渾濁。重堿灰的使用可以減少堿塵的飛散，減少原料的消耗，改善工作條件，提高產(chǎn)品質(zhì)量，減少堿粉對(duì)耐火材料的侵蝕，延長(zhǎng)窯爐使用壽命。