哥窯釉質(zhì)純粹濃厚,不甚瑩澈,釉內(nèi)多有氣泡,如珠隱現(xiàn),故通稱“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊(yùn),潤(rùn)澤如酥。紋片多種多樣,以紋道而稱之有鱔魚紋、黑藍(lán)紋、淺黃紋、魚子紋;以紋形而稱之有綱形紋、梅花紋、細(xì)碎紋、大小格紋、冰裂紋等,總名為百極碎。哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤、碗、罐為常見。但哥窯窯址仍未確認(rèn),成為中國(guó)陶瓷史上的懸案之一。
哥窯器具有眾所周知的“金絲鐵線”、“紫口鐵足”。前者是哥窯的與眾不同的裂紋,大紋為“鐵線”,有的顯藍(lán),大紋中套的小紋為“金絲”,有的不一定顯金黃,大紋小紋合稱為“面圾破”,它應(yīng)當(dāng)是密而不疏,曲而不直;后者是哥窯顯露的較為特殊的胎色,但兩者往往如魚與熊掌一樣不可兼得。瓷胎滿釉器有“紫品”而無(wú)鐵足。鐵足應(yīng)當(dāng)是胎質(zhì)本身的無(wú)釉顏色。鐵足如是人為施加的一種黑色釉,其真?zhèn)沃档脩岩桑c《七修類稿續(xù)編》中記載的“其足皆鐵色”相悖。
球比珠大,也就是說(shuō)哥窯有大小不同的兩種氣泡,其排列形式不是間雜錯(cuò)落,而是較為整齊地排列在一起。聚球式的氣泡比攢珠的氣泡數(shù)量要少得多,一般呈圈形排列在器物之內(nèi)壁,像一個(gè)很厚的環(huán)。“攢珠聚球”它是當(dāng)之無(wú)愧的劃分真假哥窯的一條的重要依據(jù)。
論胎有厚薄之分,其胎質(zhì)有瓷胎和砂胎兩種,胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃多種色調(diào),釉色也有粉青、月白、油灰、青黃各色。從時(shí)間上講,這里應(yīng)有早晚之別,從產(chǎn)地說(shuō)也有恐非一個(gè)瓷窯的作品,情況是比較復(fù)雜的。
哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi),是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時(shí)龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”,較好地繼承了越窯的傳統(tǒng),同時(shí)注意不斷吸收官窯的技術(shù),燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進(jìn),在釉色和造型上都有的造詣,有“青瓷之花”的美稱,因而窯以人名,分別被稱為“哥窯”和“弟窯”,其中哥窯五大名窯之一,弟窯也享有的聲譽(yù)。
汝窯是蟬翼紋,細(xì)碎;哥窯是百圾碎,碎紋稍大,且有黑紅兩種線紋,號(hào)“金絲鐵線”;官窯是蟹爪紋,碎紋更大。說(shuō)明北宋汝官哥的各窯口包括南宋官哥的各窯口,燒造工藝和器型風(fēng)格是基本一致的,只是因?yàn)楦鞲G的施釉和胎土的差別造成了釉色、開片和胎土質(zhì)感的差異。由于胎土含鐵不同,裂縫開裂到胎,長(zhǎng)時(shí)間演變胎土的氧化鐵析出入釉而金絲會(huì)變成黃褐,鱔血紅線。同件器物金絲鐵線顏色濃淡不一,一個(gè)面與另一個(gè)面都不相同,這時(shí)行內(nèi)稱謂為:陰陽(yáng)臉。在哥窯中又以金絲變成鱔血紅線為尊。是具收藏和收藏品自身演化自然天成雙重價(jià)值的。