中文名: L-丙氨酸英文名: L-Alanine
別 稱: L-q-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸化學(xué)式: C3H7NO2
分子量:89.09
丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬-D-丙氨酥胺,為蔗糖甜度的600倍)原料。用作增味劑。可增加調(diào)味品的調(diào)味效果,還可用作酸味矯正劑,改善有機(jī)酸的酸味。我司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來(lái)電咨詢索取更多產(chǎn)品資料,
丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。
用作增味劑??稍黾诱{(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑,改善有機(jī)酸的酸味。
β-丙氨酸用作化學(xué)鍍和電鍍的添加物質(zhì),也用于電鍍緩蝕劑的配制